勒克罗莎酒庄的这款赤霞珠干红将葡萄品种本身的特点发挥了出🇫来,个性鲜明,没有明显缺陷。
唯一让人🜟🃙😏称道的是口感🚧🕳。圆润的口感,即便初学者喝起来也不会难受。最后是酒入腹中,很舒服的感觉,但也不像是艾玛所说像清泉散开。
酒液中蕴含的灵气大概是正常空气中的十倍,是花栗鼠👯🌘⚿葡萄酒的二十分之一不到,可🍡以说少得可怜。
“觉得如何?”海瑟薇问道。
“个性鲜明……”叶默笑了一下,接🙝着道:“还不错。”
“仅此而已?”
“有特点,辨识度极高。🞔📸如果是盲品,很🄥容易分辨出来。”
海瑟薇点了点头。
干巴巴的品酒没多大的意思,大胡子酒庄老板提议玩一个💇有趣的游戏:“玩盲品游戏怎么样,其中一瓶来至美国纳帕,橡木酒庄。不知道叶先🈷🂼生能否盲品出自己的葡🄆萄酒?”
“这个……应该能?”叶🞔📸默没有太多的🙘把握。😣🃍
这个游戏是海瑟薇准备的,也不是想为难🄥叶默。出来玩,特别是在🁢朋友的酒庄,干巴巴喝酒非常无聊。
“我准备一下。”布🁏🄰鲁诺进入吧台右手边的房间,端了醒酒🆨💄瓶出来,一共四款酒。
盲品不是闭上眼品酒,而是要🆧👸求在完全没看过酒标的情👯🌘⚿况下,猜测葡萄的品种,产区,甚至具体到某个酒庄某一个年份。
布鲁诺指了指醒酒瓶底下,道:“四款葡萄酒,分别是👯🌘⚿赤霞珠、赤霞珠、西拉子、梅乐。一款来至纳帕,也就是您🎯🔥的酒庄、一款波尔多左岸、一款波尔多右岸、一款澳大利亚。葡萄酒是海瑟薇女士提供……”
本沙明看了🅅看叶默,对布鲁诺道:“要不然你也加入这场游戏,我🁢和艾玛做裁♞判。”
“🄠⚢📁我喜欢这样的游戏。🚧🕳”布鲁诺高兴的答🄥应道。
艾玛和本沙明提着醒酒瓶到一边调换顺序。
叶默苦笑,盲品,可以将它当做一个推理游戏。盲品经常💇出现在电影桥段里,且是只看一⛉😡🂿眼喝一口就轻松判断出葡萄酒的产地、年份、酒庄名字,甚至惊人到连葡萄生长的地🗎🚜🔐理情况也能分析出来。
甚至还有媒体对评酒师盲品功夫的神吹,说是‘合格的评酒师😍⛰🞀能品出来酿酒师是男的还是女的’。瞎几🜦🄕把扯……
但作为酿酒师,如果品尝不🔅♲🌗出自己的作品,那就丢人了。