当然,打制鸳鸯锅,对于林月来说非常简单,没吃过猪肉还没见过猪跑?但对于这个时代的人来说,将一口锅分隔成两个区域,不是做不到,而是想不到,再说也没有这个需要。做铁锅成本很高,但做陶器成本就低很🅭多,鸳鸯锅的陶器不是艺术品,不需要特别工艺,一窑足够。
林月将鸳鸯锅构造功能告诉做陶器的师傅,师傅很快🀠就明白了林月表述的意思,很轻易地就烧制出一大窑鸳鸯锅,做陶器的师傅只是不知道林月定制这👟种陶器做什么用。
菜点了,鸳鸯锅底也端上⚆🏌😨来了,人们好奇地观察着鸳鸯锅的样子,嘴里都发出啧啧称奇的声音,只见陶锅中间是隔开成两部分的,一部分锅里的汤面漂浮着辣椒花椒,泛着鲜红的汤汁,一部分锅里的汤面漂浮着红枣蘑菇葱和一些🐰🃜😦姜片,泛着乳白色的汤汁,红汤白汤都沸腾着,发出轻轻的噗噗响声。
小二🔼🅻告诉食客,桌上的这些菜不能同时倒进锅里煮,先🁽煮哪些,后煮哪💉🐂些,怎么煮,煮多久,食客们个个都像小学生,好奇地听着,用心的学着,小心地品着。
麻辣味火锅在于麻辣烫,麻得舒坦,辣得过瘾,烫得痛快;清汤火🅁🃦🚃锅则香气🜢四溢,🃏🖴清爽可口,回味无穷。
更重要的是吃火锅的魅力,同桌人在一口锅里烫着相同的食材,最🅁🃦🚃能体现其乐融融场景,再加上火锅开胃、提神、暖身,都是吃火锅最好👧的广告效应。