靠着像兄长🆩那样,一道菜一道菜🟑的做出来,打造御厨世家,那种想法是可笑🔋⚬🔣的。
如今是资本的时代,只有好好利🟑用资本,才能🛫🟖🝋给御厨世家奠定夯实的基础。
李敦打来电话,皱眉道:“刚得到消息,我们🛫🟖🝋新店的开业计划可能要推迟了。”
孙樱皱眉,不悦道:“为什么?”
李敦叹气,“因为暂时没法找到合适的食材供应链,我们的餐厅既然定位高端,对食材的要求很高,当地的食材供🎭🔖🀩🎭🔖🀩应渠道有问题,像法国鹅🄛♸🍏肝和鱼子酱,当地渠道供应的产品,无法达标。”
孙樱皱眉道:“是不是有其他问题?”
李敦🙬🍜苦笑,“那几家供应渠道的上游供应商是金麟集团,那是乔智持股的一家挪威食材供应公司。”
孙樱沉声道🆩:“还真是愚蠢,怎么现在才发现风险?当初拟定筹👆🆧👹建方案的时候,怎么没注意到这一个细节?”
李敦道:“我们这家店开业的时间比较仓促,至于筹建人员对当地的供应商情🁎🄬况也不是完全了解,所以才出现了这个错误。这不是致命的失误。”
孙樱轻吐一口气,“开🍻业时间不变★☧,加大投入,⛅😁⚄从其他城市的供应渠道将必须的食材空运到巴蜀。”
“那样会增加成本。”
“比起抢占市场,这🝋点成本算得聊什么。抢下了市场,前期的损失,后期都能找回来。🈞”
李敦没想🞖到孙樱如此坚决,“行,我这就📔从华东公司那边调取必须的食材,🔋⚬🔣开业计划不变。”
挂断李敦的电话,孙樱再次点燃一根蚊香。
她🗲🟢意识到自己🝻🐓好像低估了乔智的实力。高端食材供应渠道断裂,👆🆧👹绝对不是偶然,肯定是乔智暗中动用的小动作。
她盯上了乔智,乔智自然也不会忽视她。
她嘴角浮出一抹邪魅的笑,事情正变得有📔趣。
……
第二天下午四点左右,西蒙尼和纽曼出席了一场主题为“美食密探解🃙😐🀞密米其林”的分享会。
来了很多听众,除了青年厨师🔌协会的会员之📐🙼🏭外🛫🟖🝋,还有燕京烹饪圈的大佬。