罗凤华恍🜮🅞惚间似乎闻到了还未消化完的驴打滚的味道。
她无奈地摇了摇头,转身出门喝豆浆去了。
余旬没留意父🞪🖻亲余旬的痛苦面具和罗凤华的走🀝♘为上策,她又开始了新一轮的驴打滚。
加面粉,加糖,倒水,停,下手搅拌。
干燥的面粉与水⛫触碰,从一开始的排斥到逐渐融为一体🐩🂣🐣,软硬适中,面团匀称,上锅。
余旬取下已经蒸熟的赤豆,开始自制豆沙,碾碎,细网过滤,加糖加油,🍸🌶🃧慢火翻炒。
整🏳🞈个时间仿佛都伴随🌣🀷着厨房的灶火慢了下来,各种食材在水和热的作用下发生着微妙的化学反应。
不知道过了多🞪🖻久,她身后忽🁗🅾然响起一个声音,“你就是这么做🚯🖽驴打滚的?”
余旬猛地回神,回过头,“外婆!”
她一个不留神,手碰到了正蒸腾着水蒸气的🕭🌲🂽蒸锅。
“啪”的一声,她的手被打掉。
余旬这才后知后觉地感觉到疼起🚵🗭来,捂着手,脸👳都皱起来,“嘶……烫烫烫……”
廖香庭见状,无奈地摇了摇头。
她看了一眼锅子里正在翻炒的红豆沙,眉头一皱,“火大了,”她关小了火,几乎只到了微火的程度,“翻炒翻炒,就是需要🜳每一次都😆将底下的翻到上面来,你这样随便划两铲子,下面的红豆沙已经糊了没闻见吗?💎🐰🃤”
她拿过了余旬手里的铲子🍴🌗⚳,接🍔替了🔠🂂🌂余旬的位置。
廖香庭的动作并⛫不快,却带着一股行云流水的意👳味,让人看着就觉🏗🚌得身心都静下来。
天地间仿佛只剩下眼前这一锅、一人。
几分钟的时间,关火,出锅。
余🏳🞈旬下意识丢了个鉴赏过去,【🚵🗭鉴赏:红豆沙(B+),一份食材上等火候不错的红豆沙。】
B+!