江枫在看裴盛华塞鸽子。
菜鸽得从野鸭的刀口塞进去套入腹中,然后再将冬菇火腿片之类的🀫⛓🙻食材塞进鸽腹里,刀口不能大越小越好,不然很难锁住汁水和味道,也就失去套的价值。
塞鸽子的过程其实不难,因为菜鸽就那么大,脱骨后的鸽子更小,只要控制好力道,哪怕刀口非常小,也能在不破坏鸽子和野鸭的情况下将鸽子完美🏸🞸套入鸭腹中。
这一步相对容易,但下一步将🞮🗤🝧野鸭套入家鸭里难度就非常高了。😧
此时的野鸭可不是刚才那只脱了骨的软趴趴的鸽子,即使此时的野鸭也是脱骨的,但是他鸭腹里可有♑一只肚子填满的鸽子,他是鼓鼓囊囊的。在这种情况🂢🐜下想要在家鸭上开一个小口将整只野鸭套入腹中,难度绝对是呈指数增🅟🇷🝈长的。
更别提升华为了炫技,开得那个口还挺小。
然后……
裴盛华就发现自己的技🁈🃳术好像还没有那🉂么好♦。
他套不进去
其实这也不能怪裴盛华,他的刀功已经非常出色了,可以说他的刀功比江枫还要强。可能是之前从几位主厨手里夺得了最好的老母鸡让他有点膨胀,一时间不知道自己姓什么,所以口开小了导致野鸭套不进去。
裴盛华已经开始出汗了。
他感觉后背的衣服已经有点湿了。
不光如此,他的鼻尖和额头也都开始冒汗。
有点尴尬啊。
裴盛🐌⚇🏖华尴尬地抬头扭扭脖子,决定把口子划大一点。
然后他就看见了江枫,江枫正盯着他🚇👐看,并且冲他微笑着点了点头。
裴盛华:?
嘲笑我????
裴🚹😏盛华默默把口子划大了一点,成功将野鸭套入家鸭腹内。
这次三套鸭难度最高的部分已经完成,江枫也觉得🖗💰没什么可看的,就扭头离开去帮吴敏琪打下手了。