品茶跟品酒这两样,在世界各国的圈子都相当🎎🏿流行,是一🙪🍉种很高雅的上流人士的社交方式,葡萄酒能够通过颜色来判断酒龄,茶可以通过茶汤的颜色来分辨品类,绿茶、红色、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶……
不同的🜯品类的茶,颜色各不相同,当然,这并不是绝对的,华国人喝茶喜欢纯料,在外🏛🚶🗵国却更爱混茶。
想要真正“解读”一杯茶,只🅴🔀通过茶汤颜色判定,那就太武断了,还☧🁮需要通过嗅觉、味觉进💰🕝一步验证。
江辰端起了粗陶品茗杯,看着茶梗在品茗杯中间沉沉浮浮,从茶梗的形状、茶汤的颜色还有香气来初判,这无疑是一杯绿茶,还是卷曲形崂山绿茶,叶片厚、🗻♌茶梗粗🙑大、有豌豆香气、滋味浓、汤色嫩绿明亮……
“从茶叶的颜色来看,鲜叶采摘的季节应该是春天,这是春茶,不过,应该没有那么简单。”江⚀🎏辰轻轻地转🝆动着粗陶品茗杯,杯中的茶水却没有明显的晃动,茶香在这个过程中,却更容易扩散、挥发出来。
江辰在转动茶杯的同时,轻轻地嗅着🔝🁢茶香,动作轻柔、专业、严谨,这让维尔戈对他是愈发地感兴趣。
“这么专业的手法,难不成🗸☲这个江辰也是哪一家茶业家族,或者是⛅😃茶艺协会的人?”维尔戈心中暗道。
从方才开始,维尔戈就在暗暗地打量着江辰,在心里暗暗地猜测江辰的来历,他从未见过🎡江辰,而且沉迷于制茶和茶艺的维尔戈,对大部分人眼中的大事件其实并不🙑关心,这就导致了他对江辰是一无所知。
在维尔戈思索之际,江辰已经开始品茗了,维尔戈、林敏霞、邵英杰坐💃在一旁,静静看着,耐心十足。
对江辰在茶道方面的能耐,林敏霞、邵英杰是很🜙🂣🐩有信心的,而且🝬🎋🏟从方才开始,江辰猜茶就无有不中。
跟在江辰身⛣🜋🀩边的时间越久,林敏霞、邵英杰就愈发觉得江辰的🂴📁🗽知识渊博如大海,浩🍙🈝⚽瀚如漫天无边星辰。
这真的是很匪夷所思🙟的一件事情,要知道江辰今年才二十多岁,可是已经🝇🉁几🕧🌂🟡乎就没有他不懂的事情了。
江辰有过目不忘的本领🏿是一回事,这些年,江辰其实一直没有放弃学习,一有空隙时间他就“充电”。
活到老学到来,近些年的世界变化真的是太大、太快了,有时候一眨眼,生活方式🍙🈝⚽就跟之前全🔑⛢然不同。
这世界上从来就没有🙟全知全能的人,如果有的话,那就是圣经里的耶和华,佛经里的释迦摩尼……
正因为江辰从不松懈提高自己,林敏霞、邵英杰才对江辰无比信任,如果江辰只吃老本的话就另说🙶🎶了。
周围的客人们,同样在暗暗地关注着这边的动静,江辰却不急着🝬🎋🏟公布答案🝇🉁,而是又轻轻地抿了一口茶。
“这茶……真好!妙不可言!”江辰将粗陶品茗杯放下,脸🎢💱🕦上露出了一丝浅🕧🌂🟡浅的微笑,由衷地赞道。
“妙不可言?江兄弟对这茶有这么高的评价,🎎🏿那这茶究竟是好在哪里?”维尔戈微笑🂇🌩地发声询问道。
“巧妙,巧妙,这茶就妙在一个巧字!🞉”🝐🏼江辰打趣着说道,“这杯茶可是用了不少巧妙的🎡心情啊!”