不过这对于安如月并不是什么难事。
因为她有🔲着自🏯🝦🍘己一套的手法,不仅可以将猴头菇清晰干净,更是🟆🚻可以将它膨胀起来。
这样蒸煮出来的汤才会更加有味道。
安如月首先将猴头菇底部去除掉,她的手法很快,每一个猴头菇经过她🝠🌢的手,就被清理好。
然后直接将🀷所有的猴👧头菇浸泡在冷水中,主要目的就是为了好好清洗。
不要让猴头菇上面有任何的杂质。
手法上也有🀷着特殊的要求,📝🛱只见安如月轻轻用手碾压。
只见原来还有些干瘪的🔰🄑☟猴头菇顿时🆨就蓬松了起来。
但是按压出来的水还是棕色的。
这种情况,就说明没有清洗干净。
一定要是在清洗后,👧按压出来的水变成纯白色,这才算是合格。🟆🚻
另一边,🔲林宇手上的动作也不慢,他将银耳简单清洗🎿🖲后,然后放在水中备用。
然后直接就将其他的是食材改刀。
从刀法上来看,林宇确实比较的熟练。
全思文这边只有🔶🅄一个任🔰🄑☟务,就是熬好🎍🏴猪骨汤。
因为这是猴头菇汤的底汤。
这个底汤绝对不能有👧任何的闪失,不然的话,时间就会拉长了。
按照之前🔲的推算,只要所有东西都能正常完成的情况下,大概需要三十分钟,差不多就能完成。
但是有时候计划永远没有变化快。
对于现在的一个情况,也只能快速地去做。