财力有限,吴大光的铺子采用的最简🗵☕单的装修,普普通通,放在众多小饭馆里,⚻🖪让人不会注目。
总归,再简陋,这也是属于他的小饭馆,他终于有💉🏿☐了自己的小饭馆,上辈子一直想开饭店,奈何工资永远和房价不成正比。
所有要用的设🖆🐗⛧备安装好后,三人破天荒的花钱去了澡堂洗了一次澡,还请了两个搓澡师傅,洗完澡后又去了一家人流爆满的饭店吃饭。
吃饭的目的,想要把别家生意挤下去,就要做到知💉🏿☐己知彼,方能百战不殆。
这一次,🖝📩吴大光不想和平相处,商场如战场,如果不把对方打败,那就只有他倒下的份,生意场上没有万一。
点🖗💮了一桌子饭菜,杏花吃了几口,放下筷🌋♎子。
“爹爹,他家做的饭不好吃,我们为什么不自己做呢?”杏🎉🏔🙯花不解的⚓👀问道。😥
吴大光问向往嘴里扒饭的二赖子:“你觉得他家的饭菜👥咋样?”
“还可以啊,能吃,杏花就是吃你做的吃惯了🍠🉢🉀,嘴叼倔👥了。”
“我问你做的水平和我做的怎么样?”
张二赖放下碗,细细品尝:“说实话,光哥你做的比他家的好一点,他家的总🗸☴🃫感觉少了点啥。”
“佐料。”吴大光呢喃。
佐料,一盘菜的好赖,全凭🞾🙳厨师的勺上功夫,下料多了,会盖过食材本身的味道,下料少了,会将食材的某🎼🖝些不讨喜的味道放大。就拿蛋炒饭来说,地摊上卖几块钱,高级餐厅敢要八十八。同样的食材,区别就在于,精准的火候把控,米粒的柔软度,鸡蛋食🗱🞂材的比例。
身为厨师的吴大光来讲,一盘蛋炒饭八十八的价格,让他也觉得贵,与其说吃的是蛋炒饭🂉🌻🄖,不如说买的是厨师🜩的手艺。
这边正吃着,小饭馆门外进来一个胖🗵☕乎乎的中年男人。
“给我来盘饺子。”
晚饭这个点,小饭馆的几张桌子坐满了人,胖男人扫视一圈,目光落在二赖子旁边的一把椅子上,那🕏是唯一空余的一把椅子,他身后又进来一男一女,他赶紧快步抢占⚭位子。
“没坐了,我跟你们挤一桌不碍🁰你们吧🄋。”胖男人问道。
吴大头去看冒冒失失抢位子的胖男人,竟然是认识💉🏿☐的:“王老板?”
王🖗💮老板还在看门口的一男一女,心里庆幸他来早一步抢了位子,听到有人叫他,转头对上吴大光那张看起来还有点俊气的脸,再好看也是个山沟子里来的土鳖。🛟🝥