冰箱里有一袋火腿肠和几个土豆。
舒见打算给自己做点儿薯片，再来些炸火腿肠。🃬
先把☬土豆去皮切成薄片，然后装进篮子🝦🍚🈥里，打开水龙头冲洗十来秒。
这么做的目的是去掉表面的淀粉，少了这一步的话，炸出来的薯片不会太脆，口感自然不好🕺。
接着起锅烧水，等水开🎂了之后，把土豆片倒进🃙去煮一下🝩🍷。
不需要太长时间，几🎱🔺分钟，煮成半透明状就可以捞出来了。
稍微麻烦耗时一点的，是接下来的步骤——
把土豆片给晾干。
舒见没时间也没那个耐心等它自然干，满脑🎹🕼🏁子都是电影，就直接上吹风机🜊🀞♞给吹干了。
最后一步放进油锅里炸🎂，火腿肠🌅☕可以同时进行。
她把几根火腿肠的包装皮给撕掉，两面切完花刀，🜉⛽☕跟土豆片一块儿扔进了油锅里。
炸好的土豆片，随便🎱🔺撒点儿烧烤粉味道就很不🃙错，但要想吃🕱🍗上美味的炸火腿肠，蘸料上就得用心了。
辣椒面，白芝麻，孜然粉，番茄🌅☕酱，生🝦🍚🈥抽，蜂蜜一样都不能少。
按照精准的比例将这些调味料放入碗中，然后淋上热油搅拌均匀，才能制🜊🀞♞作出黏稠且香气扑鼻的蘸料♹。🝍
炸好的火腿肠颜色很红，外壳🐡🁜微微发硬，涂抹上带有白🝩🍷芝麻的蘸料，光是卖相就甩了那些路边摊几条街🝍，更别说味道了。
舒见刚把🐹两份零食端出来，诱人的香味就填满了整间屋子。
随后慢慢地飘去了外面。
一顿麻辣烫在她家右边，左边是包子铺。
这个☬点儿没人来买包子，老板娘正📇😳🅟坐在里面刷短视频，神情专注，根本没注意到在门口玩耍的女儿，已经循着香味来到了遇见美食店门口。
小丫头两只手扒拉着门沿，眼巴巴📇😳🅟地盯着舒见手里的炸火腿，一🕗只手抠着大门牙，馋得口齿生津。