正确的食🎣💺🎣💺用方法是将新鲜的黄花菜用开水焯透，破坏掉“秋水仙碱”。
鲜🏦🜔🁳黄花菜🎣💺的有毒成份在高温60度时可大量减少，食用前，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，这样可更有效去除鲜黄花菜中的有毒成分。
看来“等得黄花菜都凉了”♎是有一🍑定科学道理的🈝⚻🖤。
周老爹见附近的萱草都被别人采得只剩花苞了，说道:“咱们找🃛个多一点的地方摘吧。”
大丫跑🐾🅛到草丛里摘了一朵萱草，走到周老大媳妇🈝⚻🖤面前，高兴道:“娘，你低下头来，☿🅈🄤我给你戴上萱草，戴上萱草今后娘就能生个男孩了。”
关于黄花菜，还有一段有趣的传说——妇女怀孕时，戴上萱草花，一定会生男孩。
《风土记》记载萱👒草“花曰宜男，妊妇🐯🃕佩之，必生男。”
周老大媳妇笑🄎道:“大丫想要个小弟弟🐯🃕啊。☼🄱🁗”
大丫开心道:“弟弟妹妹我都喜欢。”
三丫高兴道:“我想要娘生对龙凤胎。”
刘氏乐道:“要是真能🝴一下生两个娃就好喽！”
他们找到了一处山脚下，就开始采摘了。
周助把小三的小🃩锄头拿了过来，找到了一棵小的黄花菜苗，然后撅着小屁股开挖。
周老大哭笑不得道:“小弟，这小🍑锄头🐯🃕都比你高嘞，你挖啥东西哟，来，大哥给你挖。”
周助🜼笑道:“没事，大哥，我自己挖，🐯🃕我要挖来种。”
家里菜园子里🄎也种了不少黄花菜，但他更🍁喜欢自己亲自动手，这种过程很享受。
周老大说道:“好吧，那你小心点，别嗑着了。小景，来，陪你小叔一⛡起玩，看着他点🜶。”
周老大走后，🄎小景无语道:“你真是吃饱了撑着!”
周助笑道:😨“我没吃饱呢，寺庙里喝的菜汤一下子就消化完了。”
宝宝扛着一个小锄头过来，开心道:“小舅舅🆜🐗，我帮你挖。”