袋子里放着利用空🇬🛫间快速制作出来的细面条,以及一小块羊肉☊♗,葱姜蒜,木耳、青菜等。
时间有限,肖卫国打🞸😺🆠算做一道羊肉炝锅面,十多分钟就能做🕐🈱好。
他将带点肥的羊肉改刀,切成条形状,比肉丝要粗🈮🁯一些就行。
接着把葱姜以及🅘青菜都处理好,木耳用温水泡着。🈮🁯🈮🁯
把煤球🕡🗦炉的火开到最大,火上的大铁锅热到冒烟,接着倒入冷油,加入花椒。
等闻到花椒的香味以后,加入切好的羊肉丝,葱丝、姜丝,🕐🈱进行爆炒。
等羊肉变色以后,接着加入酱油上色提鲜。
翻炒后倒入一大锅的提前准备的热水,往里加盐🙅。
煮沸后转入中小火🇬🛫咕嘟十分钟,让☸🄈🞸汤汁变得浓稠起来。
接💰着,把足量的新鲜面条以及泡发好的额木耳加进去。
煮三分钟,最后放入青菜、味精等。
味道融🕡🗦合以后🙗,一大锅美味扑鼻的☸🄈🞸羊肉炝锅面就新鲜出炉。
四姐妹早在羊肉下锅的时候,就围在旁边,打⚊🏯死都不走。
二妹肖盼弟♉🆧👻一直用小鼻子吸着空气里🌭🎭的香味。
实在是太香啦。
大💰院里的邻居闻到面条的香味,使劲嗅两口,就当自🛦🞩己吃过了,然后一脸羡慕的看着肖卫⚀国家:玛德,采购员就是了不起,不年不节的吃羊肉!
肖卫国尝🍾了一口面条,不由🍘🈚⚝得点📊🙇🈔了点头,味道不错。
接着就🕡🗦给四姐妹一人盛出来一碗,几人分别坐到饭桌上,打🕐🈱算开饭。
因为肉炒的不多,就是借🗨个味道,所以主要还是🙅吃面条🃙。
但是,这个年代面条其实也是好东西🌭🎭,有些人家,可能年夜饭也就这么一碗面条罢了🍦。