干脆选了个大点的地方搭了一个炉子，到时候就边做边烤。
为⛽☔了区分月饼馅儿🚨，林初初特意做了不同的外皮，咸味的特地做成了酥皮。
面醒好了之后🃜😫🃜😫，把调好的馅儿包进去，放进模具里按出🖎花来。
模具有好几种，为了区分各种口味，相同🍵的馅🅀🃡🙓儿做🞛🔶成一个花样的。
嘉⛽☔兴帝和赵元祈这对父子早就在旁边守着了，顺便还能帮忙🟐🜕🁽添点碳火什么的。
只是他们知道月饼是烤出来🄏☎♶的，不太明白旁边的蒸笼又是做什么的🐒。
他们问起来，林初初也是🌟🀙☴神秘一笑，“自然是有大用处🖎的。”
说⛽☔话间，第一锅月饼已经出炉了🙸🏍，刚烤出来的月饼没有那么好看，不过味道不差。
林初初还特地做了最经典的五仁月饼。
选用了花生杏仁芝麻瓜子仁核桃作为原料，既🅀🃡🙓然要做五仁月饼自然是少不了里面的精髓，青红丝。
林初初用的😥🃡青红丝是新鲜橘子皮做🁷👘的，烘干后颜色明亮🖎，爽脆香甜。
青红丝想要做得好吃，原🌟🀙☴料一定要讲究，否则做出来就是软塌塌的，十分甜腻。
五仁🚠🔲🄥月饼出锅，显然味道不错，嘉兴帝两父子被火烘烤的汗都流下来了，也不愿意远离大炉子。
“朕一定🌱🂷📗要亲眼看着月饼出锅，不然朕是无法安心的。”
“我也是，我也要看着月饼出锅。”
“你们开心就好。”
甜月饼做好了，接下来就是咸月饼了。
林初初最先做的就是鲜肉月饼，🙸🏍肉馅和葱搅拌均🄌匀，酥皮月饼讲究的就不是🍔🇷馅儿了，而是外面的那层皮。
酥皮酥皮，自然是要有香酥松脆的特点。
要做酥皮，面里面得加猪油🄏☎♶，做成水油面和油🅀🃡🙓酥面两种面团。