“白石老师,你回来吧……”
白石⚜龙一沉默不语,走下讲台,拉🗹☼🄬了一把椅子,坐在门口。
郑轲知道,白石龙一想看他怎么处理这种突🕃🕁发事情。这种事情,郑轲经历的不算少,也不怕有人质疑自己,便走到了讲台中间,等待着教室安静下来。
五分钟🁵🎮后🉃🄪,教室内终于没有了杂音,每个人的目光都齐刷刷地看着郑轲。
郑轲拿起🉃🄪油性笔,在白板上写下了自己的名字。
“我叫郑轲,😤远月学🔻🅰园在校生,二年级……🕃🕁远月十杰第五席……”
在郑轲说到自己是远月学园的在校生时,有几个人还依然嬉笑,甚至还有一个人说,他📾☶也在远月学园上过学。但是当郑轲说出远月十杰第五席时,现场顿时安静了下来,目不转🞁睛地看着郑轲。
“在前几个月,我拿到了the-blue大赛日本赛区第二名,🈮🁨🈔第一名是我的师姐木📾☶久知主厨。在课余时间,我还担任神🏍😰奈川县星级酒店彩叶之庭、均客亭首席餐品设计师。”
最后一句,虽然没有得到酒店的认🗹☼🄬可,但两家酒店百分之十的菜品,都是郑轲自己🛅🙿的料理,所以这样说,也没什么大毛病
把这些话🉃🄪说完之后,郑轲再看向教室内的学生时,立刻坐直了身体。
“好了,今天,我说一下授课🙮🍬要求,在上课的过程中,可以随时举手提出问题。今天,授课内容是水果。🍖这一部分,应该在课本的154页。”🄳🁤🇮郑轲随口说道。
其他人脸上露出了惊讶,郑轲并没有翻开课本,不,甚至没有🝙🛍拿出课本,但是他却说出了课本页数。他们慌忙翻开课本,第15🍭🙡4🞘🔙页果然是与水果的章节。
郑轲随口说🅽🌃🟥出页码,看起来很潇洒,但其📲实也有他自己的苦衷,白石龙一不让他拿课本。
用白石的话说,如🗹果念课本的话,🗹☼🄬哪个人不会?除了练嘴皮子,没有一点儿作用。
于是,郑🉃🄪轲只能靠着脑子里记下的知识,开始授课。
“水果,应该是最容易被厨师忽略的食材,大部分人认为它们的种类太单🔞🁱🉤一,常常用于甜点或沙拉中,更关键的是🛐,它们的作用也并不是不可替代。但是,我想说,有这种想法的人,绝对是错误的。
“根据你们的教材,常用的水果分为五大类,第一类是瓜类,这个不需要我多做解释吧?第二类是硬质水果,比如苹果和梨。这一类水果比较特殊,因为它🎩📭🞉们不仅可以生吃,还可与奶酪、肉类等食材结合,所以,应用范围非常广;第三类是核果类水果,比如像桃、李子……”
郑轲在白板上写下这几个类型的水果。
因为在他自己也不经常使用水果,所以,大部分也是根🖱🖗🖱🖗据记忆,讲🈮🁨🈔解与水果有关的知识,多少有些枯燥。
“……水🉃🄪果的水煮也很有讲究,常用的方法是用糖浆熬煮,也可以往里面添加调味料。”