第353话
三名评委，🂹📭尤其是陈羽雯和萧寒，目不转睛的注视着大屏幕。
一道菜品的质量🎽🖤除了食材本身之外，还取决于厨师🂊本身的🁾🚆厨艺。
刀工和火候属于厨艺，但厨师在烹制食材时，对🔮🝕细节的处理，同样属于厨艺。而后一点，更能考验一♋名厨师的真实水平。
在将蛇肉与调味料、蛇汤等材料，放入锅中后，刘浩林接下来的操作，让陈羽雯📉📉📉和萧寒眼前一亮。
他将姜块切成丝状，放入沸水中浸煮一段时间，随后捞出放入清水中⛆😍⛯，使姜丝在水☶中🎼🖝📨散开，再捞出换清水，继续将姜丝放进水里。
如此反复三次，最后🕑将清洗干净的姜丝，放入餐盘中备🞩🖸用。🞢🕴🍲
“刘浩林的基🝧本功很扎实。”萧寒开口说道，“莫老，你教出🇼一名好学🝜生。”
“没错。这道菜品中的姜丝，应该会有不错的味道。”陈羽雯低声说道，“姜丝本身具有辛辣的味道，入口后，会刺激味蕾。浩林将姜🜘丝先煮后洗，几乎除去了姜丝的辛辣味。所以，哪怕吃到嘴里，姜丝也不会让人感到不适，至于调味，应该是🕓使用的姜汁酒和🕿姜块。”
莫晓和微微颔首，轻轻的🍌🆬抚摸着胡子，“这孩子，天赋中等偏上，远不是程怀志和傅修筠🙳🎠那样的天才。优点是听话，肯下功夫，但为人处事不行。自傲、自大，而且做事随性，不考虑别人的感受。这一点儿，我不太喜欢。”
萧🞸😼寒点头，他没想到莫🂉🍁🅊晓和，身为刘浩林的师傅，竟然能把刘浩林的为人，看的这么透彻。
很多时候，老师都会偏向学生，说一下谦虚话。但以莫晓和的身份，完全不需要📉这么做。因🞃👟此，不难看出，莫晓和对刘浩林有些不太满意。
人无完人，尤其这些年轻🍌🆬厨师，能像刘浩林这样出色，也很不容易。至少，像陈羽雯这样的专家，对刘浩林还算满意。
“这些缺点🂹📭……只要是🂉🍁🅊人，应该🄥⛎🙒都会有吧？莫老不要太在意。”陈羽雯说道。
莫晓和微微摇头，“有些话⛠🛴，等比赛结束，我🞈💌们再细聊。现在，还是先🝜看比赛吧？”
陈羽雯听得出，莫晓和并不认🈸🃆🈸🃆同她的话，便稍微一愣，有些意外莫晓⛆😍⛯和的反应。
莫晓和说的话，也是事实。现在正是比赛，有些话还是赛后说比较好……反正，还有半个多小时，比赛就结束了。🏈
……
看台上🆢，阙🂹📭正卿站在围栏边⛠🛴，郁闷地看着赛场中的两个人。
他很想🆢上场比赛，☡🁀尤其想和赛场上的两个人，好好🂊比试一番。