于是,杨志杰一家四口就🞊离开县城🕣,坐班车回到了乡下家里,忐忑的等待着饶名扬饶🀩⛆老板的回复。
而饶🍽名扬呢,等杨志🍥🎼杰一家🔛🁘离开后,就开始和周娴莹商量这个事能不能干了。
刚才在办公室里,周娴莹也听到了几个人的谈话,她对这事是持支持态度的😨🜓。
按周娴莹的说法,竹筒饭这东西并不能量产🗵☕⚼,只能手工烹饪。因此,有人交学费学这项技能,然后到外地去卖,并不会对一品居产生什么影响,饶名扬反而能赚一笔学费。
同样的道理,饶名扬也不用担心教会了别人,就影响了四哥饶名的未来。因为,在传授技能的时候,可以签署排他性协议,♣不准🟐🜓学习者在湄谭开店卖竹筒饭。
再说,即使有人私自毁协议,在湄谭开店,也不会对饶名造成太大的影响。因为饶名🀩⛆扬和饶名的关系,一品居只会卖饶名烹饪的竹筒饭,其他人是不可能的。
而一品🞬🗐居的名声,目前不可能有其他的餐饮店能过☘⛏🙞去。别☗⛉😨说过了,接近都不可能。
这是独一无二的品牌和渠道优势,根🁯本不怕有人😊跟饶名竞争🜼。
因此,这🚁🐘事可以干,可以向外传授竹筒饭的烹饪方法。
不过,饶🚁🐘名扬传授的这个竹筒饭技能,一般人真掌握不到,即使竹筒饭的源地,也不可能有比饶名扬掌握得更好的。因此😸🆉🍭,一次性收学费教会别人,有点太浪费了。
而且,万一杨志杰学会后,私下里收更低的费用,然后私☗⛉😨自向其他人传授,这🔨事怎么控制?
如果杨志杰学会🅳💸了后,跑到外地去开店,然后私下里传授别人这项厨艺,收的学费比饶名扬这里低,那对饶名扬来说就不好了。🟐🜓
因此,周娴莹还提出了一个设想。
以杨志杰为例,他可以交一部分🉀🄎🟦学费给饶名扬,然后饶名扬提供竹筒饭的烹饪方法。
然后,杨志杰在外地去开美食店,卖竹筒饭的💜💮时候,必须挂上“黔州省湄谭县一品居竹筒饭加盟专卖店”的牌子,在店里😸🆉🍭醒目位置说明,该店老板的竹筒饭学自黔州省湄谭县一品居餐厅。
这样,一品居就可以每年收一定的品牌使用费,或者说加盟费也可以,相🅵当于开了一个连锁店,然后每年收钱,持续获取利润。
并且,如果有其他人想学竹筒饭烹饪技巧的话,也就知道了杨志杰的竹筒饭是在一品居学的。按照一般⛬🝟🌞人的心理,📃😎要学东西,肯定找源头学,显然更靠谱。
因此🍽,这就可以有效的降低杨志杰私🁯下向外传授竹筒饭烹饪技巧的可能性。
而且,将一品居向外🍥🎼拓展,开连🉀🄎🟦锁店,一直是饶名扬的理想。
系统曾说,要获得高汤精🞊华粉的配方,只有等自己达到厨神级别,才能解开高汤精华粉的配方秘🍯🛄密,自己生产,然后向外提供。