刚走进院子的陈⛮🝲🏃家旺,听到媳妇的问话,连忙笑嘻🟘🝘嘻的说:“买到了,一副下水才用了十五文钱。”🙮
小溪在心里合计了一下,她觉得这个价格不♊🆭贵☃,如果都能卖掉赚的比猪头还多。
猪下水虽🝩然已经被😳🅟李屠户处理过一遍,但大♊🆭肠多少还是有些味道,小溪舀了碗面粉倒在盆里又反复揉洗多次,直到没有一丝异味,这才停下来,把大肠放在锅中卤上。
在灶里架了几根木头🌊♅🆄,两人就回屋🐫💖吃早饭去了。🐹
担🍜🈸心猪🐁☣🁎肚和大肠不爱烂,这次足足煮🆜了一个时辰才住火不再添柴。
见煮时间差不多了,小溪上前把锅盖打开,一股浓郁的肉香,顿时扑面而来,一旁的陈家旺迫不及待的夹起一块猪肚放入口🟉🛒中,黏滑且有🕵嚼劲,软烂入味,🕀但又不失清爽的口感,接着又夹了块猪大肠,既软糯又有嚼劲,而且越嚼越香。
“媳妇,这也太好吃了,没想到🃏🖴🖱臭烘烘的下水也可以做得这么香。”陈家旺吧嗒了下嘴,回味着刚刚的🔺🅨味道。
“其实无论什么食材处理好了,都可以做得美味又好吃的。”望🙙着意犹未尽的相公,小溪笑咪咪的说道。
小两口把卤味🝰🎷🕭从锅内盛出来放进木桶里,又在上面蒙好了防尘布🙙,这才开始🝬往车上搬其它东西。
做了🇯🜂⚼这么多卤味,就是小溪也不知道能不能卖的出去,毕竟百⚒姓🙙平日里很少吃猪下水,更不用说臭哄哄的猪大肠了。
但其它食材的成本太高,如果做了卖不出去,会赔更多的钱,不然也不会卤🝬这臭哄哄的猪大肠了。
都说万事开头难,看样子只能顺应天意了,如果卖得完就继续做,若是无🚌人问津,下次就不做了,🈔十五文钱还是赔得起的。
小溪在心里不断给自己打气,陈家旺似乎也看出了她🈛⚦脸上的担心,“媳妇,你做的东西这么好吃,肯定会有人买的。”
有了相公的安慰,小溪感觉心里轻松了不少,待🐹把所有东西都装完,才想起昨天抓的十几条🞱🗼♒鱼,忘记带上了,陈家旺连☜忙跑去厨房,把装鱼的桶拎了出来。放在了车上。
这几条鱼适应环境还挺快的,竟然一条都没有死,而且🎅🎩还活蹦乱跳的,还以为小溪里🂆🌠的鱼儿,会比芦苇荡里的鱼脆弱呢!
没死就好,没死就能卖个好价钱,要是死了只能便宜卖了,会少🙙卖不少钱呢!小溪在心里说道😄⚟💪。
至于昨天抓回来的那些虾,早就死了,因为个头小没什么肉,都被小溪⚩⚩晒🚌在了屋檐下,打算留作冬天时做汤喝。
仔细检查了🄟一遍,确定没有落下任何东西,陈家旺与这才锁好院门,推着独轮车往村外🅿🌕大路走。
隔壁王家饭桌前,一家六口正准备吃早🏱🝶🏥饭,大儿子最近🎅🎩在镇上酒坊找了一份活计,王大娘和儿媳孙氏每天早早就起床做饭。
刚坐下端起饭碗,大🌊♅🆄黄狗就汪汪汪的叫了起来,王大娘有些♇🆐嫌吵就吆喝了两句,但大黄却没有停下来的意思,依然在继续叫着。