上午九点，阳光透过🙭🍦窗子洒在宽🕢敞的比赛场上🈸，所有参加青年厨师大赛的选手都已经到位
他们身穿不同式样的厨师服🔠，精神抖擞，眼神中透露出对比赛的期待。
主持人站在舞台中央，面带微笑，声音洪亮地再次介绍了🞫🗄🙅此次比赛的规则。
选手们专注地聆听着，每一个细节都不放过，生怕错过任何🞁👏重要信息。
当主持人宣布☨最终决赛的主题时，全场气氛一下子紧张起来。👀“本次决赛的主题，”主持人故意卖了个关子，🆀🌠拖长了音调，“就是——家乡的味道！”
主🞃持人🍨📈的话语如同一把火，点燃了全场的热情。🂐🍺🍅
选手们纷🍏🖺纷交头接🍴耳🙭🍦，有的面露难色，有的则信心满满。
毕竟，家乡的味道对于每个人来说都是独特的，如何用厨艺诠释这🌈☫一主题，着实考🁄🃑验着选手们的创意和技巧。
一时间，🍏🖺比赛场上升起了浓浓火药味，一场激烈的厨艺大对决即将展开……
主题的公布仿佛是一场厨艺大考的号角，激发着选手们的创造👀力和竞技欲望。他们开始思考着如何将自己的烹饪技巧与主题完美融合，展现出独特的风味和♱🌐♺创新的理念。
林知🔁♔心的家乡是华夏八大菜🔠系中淮扬菜系发源地，但到底哪一道才🌈☫能代表家乡的味道呢？
而且之前的比赛里，🙭🍦已经有人做了大煮干丝，狮子头这些。林知心脑海里出现了好多菜名，到底要选择🜡🃩哪个参加决赛呢？
林知🔁♔心的家乡是华夏八大菜🔠系中淮扬菜系发源地，但到底哪一道才🌈☫能代表家乡的味道呢？
而且之前的比赛里，🙭🍦已经有人做了大煮干丝，狮子头这些。林知心脑海里出现了好多菜名，到底要选择🜡🃩哪个参加决赛呢？
还有一个问题就是，评委人数很多，需要在📘🛅短短2小时内准备好所有⛤🜕🂃的量，很多菜肴就不能制作了。
比如三套鸭这些传统名菜，虽然好吃，但是拆分后给评委品尝的话🌈☫，看上去并不会很好看。
林知心闭上眼睛，开始回忆自己跟老祖宗学做的一道🃧道美味佳肴。
突然，一道菜闪过她的脑海——软兜长鱼。
这道菜选用新鲜的鳝鱼，经过⚛💃精心烹制，肉质鲜嫩，入🄎口即化。
而🞃且，🍨📈它的🄃🞆👵制作工艺相对简单，适合大量制作。