晾晒菜干的时间估摸着需要三四日的大太阳才能晒到位🆦。
正好元大硕开始挖起笋来,所以剩下的时间🕊🇷🝉可以处理笋干。🎥📐
这边有自己🁖的笋干制作方法,所以也不需要元满特🚴🗢意去空间搜索。
母女俩站🞪🖽着聊了一会🁤🇯🜂儿天,元大硕就抗着一包竹笋回来了🕶。
元满回来后折腾这一点点蔬菜干可费了她不少时间,这时已经到晌午,温氏表示让父女俩吃过午饭🞐再忙活。
元大🙯硕自然没🏦🜔🁴有不答应的,放下麻袋笑得那叫一个傻气。
元满绕着满满一袋的竹笋看着道:“🃥🙸阿爹今年竹笋看着很多啊?!”
元大硕擦了擦汗水,忍不住一脸喜气地笑🖕💞道:“今年👹🍲雨水足,竹笋确实要多些,不少人都在那边挖,等会儿🎌吃过饭我再跑两趟!”
他说着🏱🝼将麻袋解开,然后将竹笋提到🃥🙸西厢房门口旁倒出来。
一堆锥🏱🝼形的竹笋就滚了出来,矮胖矮胖的怪可爱。
要知道这些可都是银钱啊。
元满蹲🏱🝼下来碰了碰然后抬头冲她爹笑道:“阿爹这些都要做🎥📐成笋干吗?”
鲜笋到底比不上笋干价钱来得高,毕竟笋干自带鲜味还能长时间保存。
元大硕直起腰🏦🜔🁴来已经发现院子里晾晒着的菜,点头道:“这几日天气好,就都做上!价钱能更高一些!二丫头那是你做的🆦👴🍈菜干?”农家人一般只会腌咸菜吃,所以菜干这种东西她们还是不大做的,一般都是农庄做出来走物流,给海上飘着的商船供应。
元满回答🞪🖽道:“是啊,我照着笋干的法子做的,就是煮的时候没有放盐。”
这边笋干的制作方法和她在空间里边搜索🖕💞的差不多🚴🗢。
就是🙯菜干需要清洗蔬菜,笋干♉是先给竹笋扒壳切开,然后都是下锅焯水,不同的是为了保存,笋干需要多加盐。
然后接下来的也就都是晾晒了。
元大硕点点头,觉得小闺女这么聪明,背后又有高人指点自然能成事儿的,所以对于她做的事情也越来越有信心。
师傅的定义不局限于学一门手艺,有🃥🙸时候人生导师指点一二能让人心胸更开阔,头脑也更灵活懂变通。