众人齐声应道。
“那行，我们就开始酿第一批葡萄酒。我今天先教🝌你们操作。后面就靠邢庄头你来主持大局了。新买的下人，你看着人品确实可以的话，你就放好了糖霜搬到院子里，让他们帮你搅拌。”
江知夏说完之后，就亲自示范了一番。
她先是带着众人到了挖了地窖的小院子里。让邢庄头去了前院，取了一堆已经晾晒干的葡萄。☓⚥
她再三的确认了，最后一遍清洗是用凉白开洗净🛎🛎🛍晾干的。⛽☏♾
其实，现如今的葡萄没有受到太多的大气污染🞋💪，也没有太多的农药残留，所以只是用清水洗两三遍也是可以的。🞢
但是，江知夏第一次酿造，所以为了保险起见，还是让他们最后一次的时候，用凉白开清洗干净，然后放🁞在了帘子上晾晒。
江知夏拿着已经晾晒好的葡萄，她把葡萄粒一颗颗的摘下捏碎放到了坛子里，放到八分满的时候，再放入🁞糖霜，用一根已经用清水煮过且晾晒干的木棍搅拌了几下。
最后，再把🀿🐅坛子用布包好，扎上☸🄈🞷细绳，然后盖好盖子。
“把坛子上写上日期，做好记号，放到地窖里保存🝌，等着一个月之后，再开封就可以了。”
江知夏伸伸懒腰。
做个活可真累。。。。
众人仔细的看清了每一个步骤💸，然后就去☸🄍了前🞋💪院监督加指导了。
前院里，早就有买来的下人和雇来的手脚麻利的人做着前期的涮🞌💮选和清洗的工作了。🏁
何叔张婶和邢若兰去了前院之后，又指导着他们捏碎葡萄放入坛子中。然后，把做好的坛子⛽☎让买来的下人搬入到后院的小院子的房间里。
江知夏就教着邢庄头往里面放糖霜。
好在放糖霜的⚰🕂工作并不难，一两个♻人倒也完全忙的过来。
如此众人都开始忙碌起来。
中午的时候，张婶一个人🐗在厨房里简单的☸🄍做了一顿午饭。
做好饭之后，让所有做活的人都吃♻了🞅👴🍂午饭之后，就继续干活了。