不过李清微亲自🆬💨下厨制作的,她便有些好奇了,好奇其中的滋味到底如何。
赵珂与李清微“满载而归”,李清微🃍🖝在赵珂的带领下,直接将大鱼拎到了紫薇居的厨房“庖膳阁”。并🌅且赵珂给李清微配了四个副手来协助他做菜。
实际上李清微在前世是个宅男程序员,让他写🎵🕝代码还可以,做🖇🐞🁂饭的话他甚至连自己都养不活。他平🄑☝🀜日里也是毫无营养的外卖度日。
不过他会做两🗸样食物,第一便是烤♩鱼,第二便是汉堡,炸鸡之类的快餐。
他以前在这两家店里做过兼职🟣🟀🚆,于是便学会了。
在厨房里李清微独自忙的热火朝天,现代菜系和古代菜系的做法不尽💰🕜相同,这些古代的厨子们也帮不🖗上他什么忙。从鱼的改刀,到腌制,都是李清微一手制作的。他们🃂🕂只是帮他找找调料而已。
不过这里也并不是什么都有,比如辣🃍🖝椒,李清微问了很多遍,这些厨子们都不知道李清微说的是什么。
后来他才想起来,这个🛏🛝时代的中国是没有辣椒这种东西的,辣椒是从明朝时期才传入到中🅤🈥🀝🅤🈥🀝国的。
而且李清微要香叶,这帮厨子们给他找来🗪🞟的并不是烹饪用的香叶,而是草药香叶🗅🙐🉢。
不过李清微也没有责怪他😾🕜们,毕竟有些东西现代和古代的叫法是不一样的。有些东西可能中国古代有,但是叫法不一样。
经过不断🏃地改良🆬💨,这烤鱼终于是研制出来了。最后一步便是烤。
在庖膳阁中,赵珂已经命人架好了炭火和烤☘⛔🚃架。
虽然烤肉在汉唐时期就已经传入了中国,但是这烤架🗲🟧🟠的改良还是北面的蒙古人改良的。
李清微拿着腌制好的鱼,😾🕜便放在了烧烤架上。
虽然🍫🖳没有刷料汁的小刷子,但是用毛笔也能代替。
将于烤制七八成熟之后🛏🛝,李清微便将烤鱼卸了下来,之后装在了金盘之中。
按照李清微的指示,赵珂也在用餐的漪澜阁☘⛔🚃中准备好了炭火。
两名厨师,抬着装满😄⚠💵酱汁,还有烤鱼的金🗪🞟盘,放在了炭火之上。
赵珂看🞉到这新奇的吃法问道:“哦?你想请我吃烤鱼还是炖鱼?怎么这鱼烤好之后还要放在盘子里炖着?”
李清微坐了下来,他说道:“这个是一种新的吃法🚑,等一会你尝尝看,保证让你终身难忘这其中的味道,只不过有些作🞫🗈料这里没有,算是美中不足吧。”