再说甘
发音通肝，甘甜之物，有营养和滋补作用，性温。
也就是说，甘虽有增加营液凝厚的作用，是滋补，但是它本身带有能量，能产生热量。
也就是减肥的人常说的卡萝莉。
为此甘甜在产生能量后，是自带搬运能量的发散能力的，这样的热量自然是易行于体表，向外界散发。
因而肝亦主防卫之卫气。
反之，人造邪毒由外而入侵害身体，就最易侵害此脏。
为此，甘火热火大时，出了舌苔呈暖色，也就是黄红二色之外，嘴里通常会带上一点甘臭感。
那么，为何甘能缓急呢？
知道了卡萝莉，就明白了，无非是人的身体都极为虚弱了，五脏都却营养燃料了，面临衰竭的危险，甘补充下去，就是补充了能量，自然能缓急。
另外
脾通皮音，主身体外表的防卫能力，因而，甘，亦可增加脾脏的行气能力；
胰通移音，甘，需要胰来搬运移动，自然会增加胰的负担。
然后说苦
音同库，芬芳者，多为苦味，芬芳主发散，也就是利于体液行走，于是，苦能使得身体中的湿气发散掉，而湿气被发散后，阴自然就变得凝滞了，就更寒。
是以，为坚阴。
如加强了水库的堤坝，但这水库的本身是会放水的。
当然，这只是形容，并不是说水库的水一定是向下泄放的。
这个水，不但能放于泄，还能放于体表，其芬芳的属性，能增加体表的营液行走能力，降热。
可见，这苦寒之坚可不适用于孕妇的，苦寒之泄和其芬芳发散之力，是可致使孩子流产的。