321种瓜得瓜
张劲的这道‘酸椒🁙鱼’仅仅是初🈢⛪🝍尝，就已经让这一众的自诩名家的大厨们感叹不已。《》
当这些人嚼、碾齐用⛺🟡的细细品味时，😝更是叹为观止🕿🏖。
鱼肉嫩滑，有弹性🁙，显然这火候控制的炉火纯青，恰到🝅好处；
鱼肉的鲜味饱满，汁水丰沛。既保留了鱼鲜，又带🕿🏖入了酸椒之味。而且两者相辅相成，使得鱼肉变得更加鲜滑美味，酸椒的微酸微辣也由此变得更加的鲜明爽口。简直配合的天衣无缝，珠联璧合！
鱼汤调味，醋味的跳荡之气尽去仅留下纯粹的酸香，一🝅点汁水就能让人激🔺🅮的满嘴口唾，胃口大🛵开，亟不可待的欲寻下一口；
鱼汤调味，胡椒辛辣被调和的不复尖锐，只余下令人舌热、面酣，周身🙪发汗的正味，一口下去全身都暖呼呼的，却并不奥热。尤其在这寒冬时节，更是一口下去，全身都有着说不尽的受用。
……
太过美味的‘酸椒鱼’让这些本来是裁判的大🚶🗸☲厨们🕿🏖，混淆了品与吃之间的界限。前一筷子刚刚送到嘴里，第二筷子就已经再次落下了。
于是，在几十双筷子，几十把调羹，几十个擅品美味的🝅名厨老饕的开动下，七分🔍⛂🗩满的一小盆‘酸椒鱼’飞快的被消灭一空。
一🉅🄼分钟后，白瓷盆中，不但鱼肉尽去，鱼汤干涸。就算是包括调味的姜片🔺🅮、葱段、葱花、芫荽在🔋⚭🔧内的配料，也是渣滓不留，涓滴不剩。
一众大厨，很没有形象的抢光了一盆子鱼羹后，均纷纷的闭上眼睛，摇头晃脑起🔍⛂🗩来，那模样就像是喝足了老酒的蛤蟆，又像是摇头晃脑颂念先贤文章的腐儒一般。
这道‘酸椒鱼’🍉🆐果然没有让他们失望，吃到嘴里的味道果然配得上之前令他们‘高山仰止’的操作，果然配得上以初入鼻翼就就让他们馋的亟不可待，饿的腹鸣如雷的霸道香气。🏟《》
不🉅🄼，应该说，这味道超出了他们预料之外的好！
整间厨房，除了这些大🈑厨名厨们时不时的‘啧啧’的咂摸嘴声之外，一时间悄然无声。
还停怠在半路上，端着瓷盆子进也不是、🕈退也不是的张大厨彻底木然了，最🕂📗后自己那希望张劲的‘酸椒鱼’味不符香的小小念头，也终😬🄟⚟于破灭了。
这一帮子眼界高，心⛺🟡坎儿高的前辈、同行们的表🕊🇻情，显然尽皆一片陶醉。尤其是就连自己的师傅，邓老爷子都是眯着眼睛，满是回味。
就从这些人的表情上，张大厨自然知道，自己这一局败的很惨！虽然自己的作🚏💗品还没有呈上去，虽然这些‘裁判🖠’还没有品尝自己的‘酸椒鱼’。
张大厨是邓老爷子🁙九个弟子中最得意的一个弟子，但是他却从未曾做出真正让自己师傅完全满意🔋⚭🔧的佳肴。更别说🖠能让自己这个口味刁钻的师傅迷醉成这样了。
而且，跟着师傅近二十年🙀的时间，张大厨真就没有见过自己的师傅会对任何一个人，任何一道菜满意成这♣个样子。就算师傅自己亲手烹制的菜肴都不行！