乔智最终用歌剧演蛋糕战胜🆁🌨🁨了汉森⛰🝿🐻的多层🁌泡芙塔。
让汉森最钦佩的是，乔智在甜品上的造诣。
在汉森主动认输之后。
评委们还是按照流程，分别🆁🌨🁨🆁🌨🁨🆁🌨🁨品尝了两人的甜品。
无🌚论歌剧院蛋糕还是泡芙塔，都是甜品的巅峰。
马克将甜品一口气全部吃完，很认真地问乔智，“我能否知道你最后浇上的红色酱汁是什么？🗔🛖因为我🚺😞🂠第一次品尝，好像有玫瑰花的香气。”🃴
乔🌚智见马克尝出了门道，也就没隐瞒，“最🄙♩后加上📻的是玫瑰卤子，用糖腌制而成，因为时间比较仓促，只能有七八成，但甜度配上歌剧院蛋糕正好合适。”
玫瑰卤子🙽🏵是《🁏🄳🁬红楼🁄梦》中有名的一道清甜花馔。
宝玉做错了事挨了父亲一顿痛打，吵着要喝酸梅汤，袭人体贴，担心酸梅汤有收敛的作用，不适合受伤后的🎃🎝身子，便哄着宝玉吃📰了碗糖腌的玫瑰卤子。
因此最后一道菜，又是中西合💦🔇⚌璧的创新甜🁌品。
马克对乔智有了全新的认识。
表面来看，这是一场比试，但乔智却在比试当中🝈🉇，融入了自己对中西方餐饮的理解，并加以实🗔🛖践。
乔智还这么年轻。
他的天赋和创造能力，让人难以置信。
“玫瑰卤子！实在太棒了。”
只能选择采用最苍白的赞美。
马🌚克心中默默记下，要研究一下这个神奇的调味料。
甜品，关键是能甜到心里去。
玫瑰卤子的加入无疑是点睛之笔。
第三轮没有任何悬念，依然是乔智赢得了。