赵如意想着,这也太能吹牛了吧。
方俊拍手道,“我赞同我⚠💱赞同,这名字简直太符合我们悦来楼的😠💑气质了。”
赵如意转向🝦丁隶城,“东家,你的意思🍖🈁是……”🗮🟂
“随意就可。”
“那这榜首牛肉锅的名字,🝙🝙不会显得太过张扬吗?”赵如意知道丁隶城向来是个不喜张扬的人💁🎹。
范朝悦让她安心,“怎么会,我们就是实话实说罢了,这不是刚刚新鲜出炉的榜首吗,元安城💁🎹餐饮协会的官方认证,也不算太夸大其词,刚才那评委是不是还给了你一块小的奖牌?”
赵如意拿🁖出那块小小的写着榜首的奖牌,是用精铁打造的,巴掌大小的一块,上面刻着吉祥图案,很是精美。
“对,就是这块,”范朝悦道,“主榜的奖牌其实也是差不多的样子,我怀疑是他们偷懒从铁匠铺子里同一批制作的,只不过在花纹上有不同,但普😷🆅🍋通人哪里又管这个,我们快些回去把这奖牌用木框裱🏻🟑🜙起来,挂在店里显眼的地方,这样有食客问起来的时候,还能吹嘘一波。”
赵如意心想,还有这种操作,以前怎么没发现范朝悦对做生意这😠💑么上心呢?
“还有,”范朝悦补充道,🝙“我打算把这榜首牛肉锅放到分号的菜牌了,作为近期的主打,你看,我需要准备什么?”
范朝悦看起来是商量的🕙语气,其实是把所有的事情都推给🛴♁🅜了赵如意和丁隶城,谁让他们是总号呢。
赵如意觉得这买卖做的不怎🝙么划算,若是牛肉锅能像他们预期的那样,🎡💨🔛能在元安城火起来,他们悦来楼总号其实也没有从分号的店里赚到什么便宜。这次的榜首牛肉锅不同于之前的菜品,前期还有投入一些小锅子和碳炉,堆高🍕🈀🞝了成本,而且片肉这件事情,也不是能够短时间内速成的。
“我看,还是悦来楼先推出牛肉⛇锅💫,看看反响,然后分号再跟进。”赵如意说道。🖬🕱
“你⛒是不是怕分号抢了悦⚠💱来楼的生意?”范朝悦不满。
丁隶城见他语气不好,说道,“你那学费,早就靠着一尺牛赚回来了,也就别在把那十两银子放在嘴上了,如意🗩🞕🔄的话是对的,前期还要定做一些锅具用品,并不像其他菜推出来那么容易,而且,你确定你有合适的片肉师傅?”
范朝悦自然不服,“现在是没有⛇,但是🍖🈁如意能片得,我派人去学习一下,自然也能很快习得。”
丁隶城🛰看了他一眼,“那你可以试试,🍖🈁看看能不能短时间内🃁找出或者学习到跟如意这样刀工的人。”
范朝悦转头问赵如意,“如意,你学习这📭🞅刀工学🗮🟂了多长时间?”
“这个……也没有特定🕙的时间,有些人学得快,有些人学得慢。”赵如意含糊道,这刀工可不像是串牛肉串那样能够速成。
“那分号能不能有个你这样刀工⛇的片肉师傅?”🗮🟂