周助坐着摘♧了一颗羊吃，静静的看着这树枝杆🄥⛕🚏和叶。
他想起来了，这东西他在在前世书上也见过，叫胡🆧颓子，果子味甜，可生食，也可酿酒和熬糖。
熬糖他不知道怎么熬，书上也🖂是一笔带过，酿酒倒是看过相关资料。
胡颓子酿酒也简单。
胡颓⛂🗣🝞子果🗥🝮实的果肉柔软，用流水轻轻地清洗即可，然后用🕮🍁🅋干净的毛巾擦干表面水分。
胡颓子果实最好不切，直接泡酒，这样看起来也更加美观。由于胡颓子🞽🙩🍅果实味道清淡，所以添加柠檬，使胡颓子果实的涩味和酸味结合泡酒效果更佳。
选择添加🗥🝮柠檬时，虽然♊🆩柠檬果皮的香气很浓🙢，但由于苦味也偏重，所以只选用果肉。
在准备好的容器中放入1kg的胡颓子果实，1/2个柠檬，酒精浓度为35的烧酒18l🜛之后，进行密封。
放在避光阴凉处进🛨🞷😳行保存，使酒进入浸出及熟化期。☉然后记录酒的基本信息。
经过2个月♧左右后，有效成分被浸出，可以用🄥⛕🚏筛子过滤材料。
胡颓子📥🝁果实浸泡之后，其形状也会保留得比较完好，所以仅用筛子过滤一般就可以得到澄清的酒液。
如果酒中含有悬浮物，可以在冰箱中放置一天左右，等残🕮🍁🅋渣沉淀之后，把容器上部澄清的酒🜛液小心地倒入其他酒瓶中。
再次进行密封保存，进一步熟化以便酒的味道和香气更加完美地融合。保存时要注意确认酒的基🛣🞋本信息。
胡颓子果实酒在熟化的过程中会变成🇪琥珀色。
柠檬的酸味和胡颓子果实的涩味完全🇪融合之后，会变成更充满魅力的酒。
选择纯📥🝁饮的话，可以感受到胡颓子果实淡淡的香🇴味，当🟌然也可以添加冰块以享受清爽的口感。
这古代他暂时没见过柠檬，不放柠檬也是可以酿酒的，就是味道差了点🞽🙩🍅。
不过这古代的酿酒技术也很落后，酿🇪出来的酒，味道也好不到哪里去。他们家要是酿出了胡颓子酒，应该能占不少优势的。
胡颓子还可以用来做果酱呢。
将新⛂🗣🝞鲜胡颓子洗净，去核后放入料理机里搅碎，果肉加果🕮🍁🅋汁倒入煮锅里，加入冰糖以及砂糖搅拌炖煮。