“真的很好吃。”唐娜眉头皱起，眼神中透露出📊🙇莫大的惊⛕喜，“洗净的鸭子，用酒浸泡，除去了鸭子本身的腥味，又使得酒的醇香，留在鸭肉的内部，而鸭肉中，所含有的花椒，又让人在试吃之后，占据了舌苔……那种酥麻的感觉，嗯，给人一种兴奋的感觉。”
“鸭肉的口感，也与它的外表有很大不同，初看之下，我以为是把鸭肉放进油锅，煎制上色。但吃进口中，却完全感受不到有坚.硬的感觉，所有的🁍口感都几乎入口即化🝒。你是怎么做到的？”
唐娜颇有兴致地看着章乐杉。
章乐杉也注意到唐娜的表情，但👐却有些不知所云，一头雾水。直到郑轲把唐娜的🏑🙗话，翻译成华夏语，他才恍然大悟。
“哦，原来你说的是🈦🀥这个……咳咳，郑同学，能麻烦你，把🖜📟接下来的话，翻译给评委老师吗？”章乐杉问向郑轲。
得到确定的答复之后，章乐杉也把问题的答案，简单地说⛕了出🃰来。
“整道菜品，其实没有用油炸过。在鸭肉🝎🍖入味之后，我就将鸭子放在锅里蒸煮。这一段时间，旺火已经将鸭肉蒸熟，接下🗗☊来就是🂮💇🏳入味了。
“最开始的🞑📙🛕入味，其实就是用调味料腌渍，所以，在试吃的时候，这些味道比较明显。🚒随后的入味，就是用‘熏’。”
评委席上的三位评委🈦🀥听到郑轲的翻译，连连点头。
“鸭里，确实有一种烟熏的味道👐。如果是这样的做法，或许就都说清了。”艾迪简单的说道。
“等等，你所说的烟熏，是用了👐哪些材料🝎🍖？”乔布迫不及⛕待地问道。
这个问题也是郑轲最🈦🀥想知道的，他🎾🖯随口就翻译了出来。♧
或许是看到评🅡🟢委如此急迫的询问，乔布的脸上，也露出了小小的得意。
“锅中放了大米、红糖和茶叶。当然，这🝎🍖种烟熏的味道，⛕则是放在炉膛里的松柏枝。”
郑轲把这句话翻译出来之后，忍不住地看了一眼身后的赛场，🃰直到现在，炉膛里依然冒着淡淡的烟气，应该是残余的松柏枝，依然在燃烧。
三位评委老🞑📙🛕师微微点头，看🟡着面前的菜品，连续说🌡🀧⚱了几遍“原来如此”。
就在三位老师🅡🟢回味菜品的味道时👐，郑轲也提出了📊🙇自己的要求。
“评🀥委老师，我想试吃一下这道烟熏鸭，请问可以吗？”
郑轲双眼盯着艾迪。
他☊很清楚，他要想试吃☲🃗菜品，必须得到艾迪的认可。