衡量一📝家酒楼生意好🖧🔼🅹坏🗰🟒🜣的,归根结底,还是要看纯利。
有⛄🗺♈些酒楼,表面看似生意红火,可因为各种开支太多,并不怎么赚钱,但食之无味,弃之😔🁇可惜,只能勉强维持⛃着。
而整个皇都,像这样的酒楼🐛,其实并不在少数♲。
就拿这天祥酒楼来说,一个月刨除各项开支,纯利其实也就是三、四千两银子左右。
在皇都的所有酒楼当🖧🔼🅹中,这🐛已经算是💘💄很好的了。
秦王自晋阳城返回之后,对杨家酒楼的饭菜念念不忘,所以苏诚🛵♉🆨猜测杨家酒楼赚钱,应该是靠饭菜。
只是,据说那晋阳城最好的酒楼,其档次和规模也🚧🕵🍺比不上皇都的中等⛝酒楼,就算生意再好,又能赚到多少?
苏诚如此问,也是想借此打击一下杨旭,让他知道什么是🖠天高地厚。
“一月纯利啊……这个我倒是没太在意过……画眉,上个月咱们纯利多🐘⛭少来着?”
杨旭侧头看向坐在杨菁身边的画眉。
晋阳城的杨家酒楼,几乎都是杨家寨的人在打理,杨旭出于对杨兴、画眉等人的信任,平时也没怎么查过帐目,也就是一个季度分红之时,才会和颜飞雪、🗫🞢杨兴坐到🎵🕞一起,随便🈜⚳翻看一下。
具体到每个月份的纯利是多少,🜾说真的,杨旭还不如颜飞雪清楚。
而作为杨旭身边的全职秘书,画眉除了负责酒楼采购事宜之外,还帮着杨兴管理账目,定期向杨旭汇报⛝🜹,所以对这上面的事情,她知道的一清👀🅬二🎀🍻楚。
听到杨旭询问,画眉坐直了身子,略带着几分拘谨的答道:🚇👑“先生,咱们上个月的纯利是😔🁇六千两银子…⛝🜹…”
“六千两?”
杨旭皱了皱眉,仔细回🗰🟒🜣想了一下:“我记得上上个月的纯利,似乎就是六千两了啊!按照咱们酒楼营利的增长率,上个月不应🇱🜒该多一些吗?”
画眉🖲🖥无奈的道:“咱们酒楼虽然每日都是客满,但接待的客人始终只有那么多。要想收入继续增长,只有扩大酒楼……”
杨旭一拍大腿,立即做了决定:“这次回去后,就把酒楼左右的店铺都买下来,把酒楼规模扩大🄼🂺📹一倍📮🞋!画眉,把🏀🖽这个记下来,回头让军师着手去办理。”
“好的先生。”
画眉🖲🖥点点头,从随身背着的🐛一个小布包里拿出纸笔,认真的将杨旭的话记下来。