“来,给!”
小炉子前面🁂,李🛱长河将烤好的一把串分给了朱啉和🄦⛝张士奇。
闻着烤串上面的香气,朱啉和张士奇早就食欲大动,🄨⛰🞆接过去吃了起来。
“没想到,你小子还有这🀝♖手♋📷艺😐🀠,味道不错,比起当年烤肉宛的手艺,也差不了太多。”
烤肉宛,京城烤肉老字号,从满清康熙年代就🔵🅀做烤🄦⛝肉了,创始人是回族人,烤肉以牛羊肉为主,梅兰芳张大千他们都是这家店的常客。
“这算什么,料还不全,应该弄点花生碎或者🔵🅀芝麻盐,到时候烤好的肉🜂⛀🗏往上面一蘸,那才好吃。”
李长河一边烤着,一遍随口说道。
“你小子不对劲🛱啊,你这才多大啊,⚐🐟🁃怎么跟个老饕一样,会这么多吃的花样。”
“按理🎢💳说你们那些年,物资♋📷贫乏的很⚐🐟🁃,哪懂得这么精致的吃法?”
张士奇这🁹时候狐疑的看着李长😐🀠河,人老成精,李长河这年纪,明摆着🖏👩生在五十年代,那时候物资可不算丰富。
再往后那几年更是⚡紧缺,等再大点,这🔍⚾小子都下乡了。
可是看他这手法,熟练得很啊。
“乡下学的,当知青的时候饿得劲了,山上抓野兔什么的,那时候手里调料🁧不多,干烤着吃味道一般,就跟其他知青研究应该怎么样放调味品让肉质更美味,望梅止渴嘛,慢慢的就商量出各种吃法了。”
李长河随口解释说⚡道,反正这里又没人跟他一个地下乡,真假🙊的他们也分辨不出。
“好家伙,合着🛱你这烤肉手艺,全靠凭空想象出来的🄨⛰🞆啊。”🅋🅄🄅
张士奇吃完最后一串,忍不住感叹说道。
李长河又把烤好的一把羊肉递了过去,🔍⚾羊肉味膻,朱啉吃了几串,🟄不怎么爱吃。
“说起来我也好奇,张老头,就你这⚐🐟🁃姿态,你这住宅,明摆着不是咱们工人🁧阶级和中下贫农🛠🝴啊。”
“前些年你是💎怎么躲过去的,连这房子都没怎么受影响?”
李长河一边吃着,一边问出了心中的好奇。