第68章
“面……包?面要包什么?”
“就是一种方的,当然也可以是圆的,面粉发酵的,加盐,烤出来的。”程大雷双手🅀🃛😜比划着说出来。
“那是……炊饼?”
“不是炊饼,要比炊饼大,也比炊饼软。”
“馒头?”
“比馒头更大,是烤出来的。”
孙九露出惭愧的表情:“大当家见多🚇识广,这些我是没有听说过的。”
程大雷对面包的了解,也就仅限于此,他也并不是烘焙师。他只是看过🗜🜝一部纪录片,了解一个大概过程,但让他做,是做不出来的。所以要参考孙九的意见,给出一个大概思路,二人一🝭🎛同摸索。
“关键……应该在炉子🜫上,我们要砌个炉子。”
程大雷和孙九走出大厅,找来几个有泥瓦匠经验的人,琢磨着面包炉该🗜🜝如何建。
所谓他🂽山之石可以攻玉,帮助苏樱经营酒楼,程大雷还是有几分把握的。纵然他不是厨师,可知道前生很多菜的大概做法,和孙九一起摸索,大多都是能出来的。
毕竟,孙九这个优秀等🜫级的厨师不是白🗜🜡给的,只要🄶🁿一切步入正轨,源源不断的新菜单涌入苏樱的酒楼,想要完成系统任务,并不是什么困难的事情。
他打算培养出一批厨师,送到苏樱那里,这件事自然要交给孙九去做。
“大当家,您实在是🃙😑🀧太看得起我了,🚇我一定不负所托。”孙九明显有些激动,他没想到这个从前被人呼来喝去的厨子,竟然也有管理别人的时候。
“好好干……”程大🃙😑🀧🃙😑🀧雷不明白孙九这感激涕零的表情从何而起,他想着自己是不是也有讲一些领导艺☰🃇术什么的,不过憋了半天只憋出一句:“我看好你喔!”
制作面包的道路并不太顺利,⚻有时烤糊了,有时烤得夹生,但终究不是太困难的事情。在经历一些🂸失败后,终于成功烤出第一炉面🜱包。
那一天,整个📃😈蛤蟆寨的人都尝到了🝜🌀这种叫做面包的食物。这种之前从未见过的食物,别致的味道,在众人间大受欢迎,尤其是在孩子中间。
之前程大雷还担心面包接受度不高,见到这一幕才放下心来,接下来自己只要培养出几个会烤面包的人送到苏🅕樱🅻🜜处就可以了。
只是生产力有限,如今每天制作的面包还没办法让整🖚个山寨的人吃上。如此一来,孙九在蛤蟆寨的身份也是水涨船高,这种感觉🕪🌙⛋可是以前从未体验过⛞的,他这几天走路都觉得飘飘然。