两名选手，将各自的🐝🀷🐝🀷食材都放在🏭🝘操作台上，很快大屏幕上也先后浮现出两位选手的食材。
司瑛😳🅞士的食材，比较常见，主要材料为瘦牛肉和鸡肉，接下来，就是冬笋、洋葱、🌱胡萝卜🁗等蔬菜，以及百里香、月桂叶之类的香料。
在司瑛士要的这些🗒🛆🚅材料中，有🅃一件东西，让郑轲比较感兴趣。
所谓😳🅞食品处理器，是一个圆🔣🂠柱形的器材，直径大约二十👬公分。
“食品处理器。😬🄟⚞”郑轲揉着🔣🂠下巴，感到有些新鲜。
所谓食品处🏿理器，其实就是一个厨房器材，作🈑♍用类似于搅拌器。在极其的内部，来说更换不同的刀片，以处理不同的食材。
这☼🄬🀥种器材，通常会🗒🛆🚅用来处理蔬菜和瓜果，有时候，也会用来🎀🎀🍼处理肉类，甚至可以揉面。
有这种工具的帮忙，司瑛士🔣🂠的烹制速度，应该会快上不少。
看完司瑛士选择的材料，郑🔣🂠轲又将目光移动到另一个大屏幕上。
程怀志的食材，也全部摆在了操作台上。
青菜、姜、葱、虾、鸡腿、冬笋、白糖……
郑轲视线落在了摆放最后的食材🏭🝘上，神色立🉑🆥👪刻严峻了起来。
那是一种紫黑色的光滑圆柱体，体🐵形扁圆，大致有一个手指长，有🗃😺🆛些像是小号的紫茄子🉀。
“海……海参？”
郑轲没想到在排位赛上，既🔣🂠然看到了海参这种食材。
海参，分为两类。
一类是身体长满了突刺，这种海参被称之为🉑🆥👪刺参；还有一种身体🅑没有突刺，非常光滑，这种刺身被称之为光♸参。
程怀志这次选择的食材，就是光参。
对于海参这种食材，郑轲也有所涉及，知道它很考察厨师的火工🅑。在烹制的时候，如果火候偏大，海参会变得干瘪，但如果火候偏🜅⛚🚻小，又会让海参的质地达不到软糯的状🕖态。
不过，郑轲相信，以程怀志的厨艺，处理好海参，应该没🙱🎉🏓有太大的问题。🞴😚