李微歌扔了几颗芋头仔进去,一会😤🃒🗍儿☓⚩吃火烧芋头仔,另外一边则开始准备🆀🌝做芋儿鸡。
刚好泡椒已经完全好了,李微⛒🙴歌捞起泡地红艳艳香喷喷地泡椒备用。
家里地⛁🗞🜱鸡养了几个月后,已经可以杀了吃了,过年地时候杀了一只煲汤喝,🈜⚴🕦如今正好再杀一🕜只。
家中的人都看出来李微歌和江慕言闹矛盾了,因着李微歌心情不🅤🈟好,家中好几日都没好吃的了🗝🜢。
如😝今李微歌有兴致做菜,众人只当他们已经和好了,张欣荣和小团子都出来帮忙捉鸡。
鸡处理干净后,切块,清水浸⛒🙴洗🞀👅去😤🃒🗍除血水,捞岀沥干。
芋头仔去皮后切块,水中泡着备用。
锅热倒油,下姜片炒香,下鸡块炒。
鸡块炒至水干出油,略微焦黄后装出。
原锅少油,🐱下葱、蒜、八角、花椒、干辣♦📊椒、1大勺豆瓣酱和泡椒,小火翻炒出香气。
倒入鸡块和芋头翻炒至上🆭色,加🞀👅生抽,一点点老抽,糖一勺,盐少许、翻炒均匀。
加开水没过鸡块,烧开,烧开后转小火焖煮,最后大火收🝅一🖾下汤汁,撒上青红椒,色彩艳丽,就可以开吃了。
这😝样做出来的芋儿鸡,鸡肉细嫩入味,芋♦📊头仔绵软又带着肉香。
芋儿鸡做好后,谢丝柔将材料拿回来,一进门就♚直呼:“好香啊,微☱🃋🖍歌你做的什么,我要吃!”🛶
李微歌将南瓜、红薯和紫薯削皮切成块,分别装在三个盘🝅子中蒸熟。
蒸熟后加入木薯粉和开水搅拌均匀,再揉成面团,切成小块,下锅一煮,黄、白、紫三种颜色的芋🜚💏🜚💏圆鲜亮的颜色就出来了,芋🕄圆也成型了。
芋圆配上奶茶和椰汁都是极好的,但☓⚩此时来不及做奶茶,此地也没有椰汁。
想到江慕言身体有些弱,李微歌就拿红糖来煮了芋圆,做个红糖芋圆的甜品,给江🛻♼🍬慕言的那碗还另外煮了个蛋。
只是直到大家吃完饭,江慕言也没有从房间出来,这几日,江慕言几乎没🆀🌝有出过书房,说📌🙝是在房间温书。
本是张欣荣送饭进🐐去的,李微歌拦下她,将红糖芋圆蛋热一一下,将饭端进了书房。