江红投毒一事，虽让🙳沈嘉楠一伙人和大队群众离了心，却也让他们🎖从中获了利，因🐑⚰🕁此，大家的心情还是不错的。
这不，第二天一早，几人🏽🟥🟏就准时到🝙🛗达大队，直接让赵刚分出一群手脚麻利，做事认真的村民，专门在院子里做山楂糕，之前摘了一千多斤的果子，再不处理，可就要坏了。
对方自是明白这个道理，所以他一开口，就立马出面，点了20🏠个事少话不多的人出来干活。
另外🝿🐶，⛸他还派了程黔民和赵权在现场做监工🃮🛊，以免又闹出状况而影响赶工。
沈嘉楠对他的安排很满意，面上却🝙🛗是不显，“那我们先去做🍍果酒🏠了。”
他点出签订过保密协议其中三人，便带着他们进屋开始酿🆠🐻🅂酒。其实，🆜🐜真正好喝养身的果酒，必须要置放一年以上才行，做法也稍显复杂。
但他们⛸挣的是快钱，根本等不了那么久，所以☄☢🁇，沈嘉楠教大🍍家的，也是最简单的浸泡方法。
他看了眼角落摆着的🙳两大🏽🟥🟏缸酒和拐枣🄼🂽，便指挥众人，先将拐枣的枝干和上面的籽，以及干瘪的果实剪掉。
随后放入清水中清洗数遍遍，切记不能揉搓过度，🅣🈚⚡将果实捏碎，然后放入干净无油的簸箕里，均匀摊开。
待果肉表面的水分🖜📙🛔彻底蒸发后，就可放入泡酒的坛子中，加入高度米酒，比例按10斤酒，5斤拐📱🞥🖑枣，1斤冰糖，2两枸杞为准。
随后才是最关键的一步，将整坛配🝙🛗置好的拐🃮🛊枣酒放在火上熬煮，这样做，不😥仅可以加快泡制时间，还能让拐枣的营养成分很快融入到酒中。
但🌄☊熬煮时间不能太长，只要📆开始冒气泡（不是烧开），就可搬下来静置，等酒彻底凉透，🝴🏖🚉便可盖上盖子密封保存，十五天后就可饮用。
不过，为了保证拐枣酒的味道更加醇正，沈嘉楠让大家封坛一个月后，🕌再开始装瓶售卖。
“都记住步骤了吗？”
众人纷纷应声，“记住了。”
“好。”
沈嘉楠正色点头，🖜📙🛔随即抬眼看着眼前的三个汉子道，“赵平（牛春花丈夫），你负责带大家继续做拐枣酒，中间要有不明白的，去🟁🚍💄隔壁问我。”😑🀨⛀
“明白。”
赵平激动点头，腰板🙳儿挺得直直的，他这还是第一次被人委以重任呢！沈嘉楠看他如此认🝴🏖🚉真，又笑着🖀🏟🛒鼓励了对方几句。
便与顾钰，陈明三人，去了另外一个房间，顺便还叫上了知青点的冯毅和两😥个签过协议🕜的村民，一起去做🞀👀另外一种果酒。