葛花解酲汤🕙来🌊♁自李东垣所着🐮🖹《兰室秘藏》，酲者，醉后神志不清貌也，故此方专用于解酒。
中医怎么解酒呢？
那就是健脾，因为脾主运化。
葛花解酲汤具有健脾胃、🏲消酒积、利湿热🕆之功，为治嗜酒中虚，湿伤脾胃所致的眩晕呕吐、胸膈痞闷、食少体倦、小便不利而设。
葛花解酲汤亦见于李东垣《脾胃论》，其方可“外解肌肉，内清阳明，令上🁈🃱🛢下内外，分消其患，使胃中秽为芳变🎽🖤，浊为🜽清化，泰然和矣。”
“治饮酒太过，呕吐痰逆，心神烦乱，胸膈痞🔙🁆塞，手足颤摇，饮食减少，小便不利。”
酒精属于🕘湿热毒邪，嗜酒之人会影响脾胃的运化，产生湿热邪气，或使得湿浊停⛏于他脏，影响其功能，热邪上🛆🚌💁攻发为痤疮，比如大名鼎鼎的酒槽鼻；
湿热蒸腾津液，迫使津液外出，故汗出；
热扰心神故寐差入睡难；
脾胃湿热，郁热不宣故喜凉恶热；
湿热🍿之邪阻滞，故舌淡红胖齿痕，苔白腻、🎞💋稍黄，脉沉弦。
葛花解酲汤由葛花、砂仁、蔻仁、青皮、陈皮、木香🎏🐇、神曲、茯苓、🜞猪苓、泽泻、白术、干姜、人参共13味药组成，其中葛花、砂仁、蔻仁、干姜辛香宣散、使酒精从汗而解；
茯苓、💳泽泻、猪苓淡渗利湿，使酒🌈☱🃊毒从小🕆便而解；
神曲、木香、陈皮、青皮消积行滞而运脾；
人参、白术补气扶正而养胃。
葛花解酲汤通过发汗和利水并行的方💈🏷🞲法以分消酒湿，消食理气和补气健脾同用，运用散渗结合，消补兼施的法则，邪正兼顾的配伍方法。
大量实验及临床研究也表明葛花解酲💈🏷🞲汤对于长期饮酒引起的肝损伤有防护作用。
而🜒🁡李介宾在此基础上，加了五味子、牡蛎，这是针对汗出而设。
临床症状多虚实错杂，有时切合其病机不足以有很好的疗效，此时对经方的加减化裁及合方配伍可以帮助医者兼顾主次，面对复🏷🞲杂病机亦能得心应手，效如桴鼓。
李介宾出完方子，感慨道：“酒性大热，以伤元气，而复重泻之，况亦损肾水，真阴及有形阴血俱为不足，如此🎽🖤则阴血愈虚，真水愈弱，阳毒之热大旺，反增其阴火，是以元气消耗折人长命；不然，则虚损之病成矣。”