郑轲的🝅注意力立刻被吸引了过去，目不转睛地盯着大屏幕。
在得到允许之后，安西晃太将自己⛦🜫🅆的料理，端上了🚔📅评委席🙼🏱，而他的料理也终于出现在观众的视野中。
郑轲看到安西晃太的料理，眉头轻轻上扬。
在白色的汤盆中，放着浓郁的汤汁，在汤汁🈷🂾内部，有四粒牛丸，以及两根细长的红辣椒🜇。
“法式洋葱牛丸汤？”郑轲喃喃自语。
“郑老师知道这道料理？”栗山仁问道。
“是啊，这道料理在法国还是比较常见的，是一道法国的名菜，味道浓郁可口，在这么关键的比赛中，安🇳🜤🄆西晃太选择这道料理，也是比较保险的🗩🞕🔁做法。”郑轲说道。👳🌽
……或许，称之为保守，更为合适吧？
栗山🐺🄻🂬仁点了点头，又继续看向大屏幕。三位评委不约而同地将牛丸舀进口中，紧接着，每个人的脸色立刻变得红润，眉头微微蹙起，像是在体内有一种力🀛♅量想要爆发出来，却又被他们忍住了。🏤
直到将牛丸咽进肚里，三个人脸上的痛苦，才算缓解一些。
“好吃！这种牛肉真是太好吃了。”松原伸出了舌头，一副狼🝬🎌狈的样子。
现在任何人都不知道他的感受——此刻，⚺他的舌头就像燃烧了一样，完全失去了知觉。
“泰椒——”
原产地为泰国的一种辣椒，味道极辣。郑轲🈷🂾在♢研究川菜的时候，研究过这种🝮辣椒。
“牛肉经过大力剁碎之后，肉质变得非常松软，再往牛肉馅里，加入鸡蛋、鸡油等食材，🃵🜍🀸调节肉馅的味道。经过热水煮熟之后，牛肉丸的味道香嫩可口，味道极佳。”
舌尖上的辣意得到了缓解，松原也终于对料理进行了点评。
“胡萝卜丁、洋葱丁经过翻炒之后，浓香的味道在舌尖回荡，而在加入泰椒之后，其极度麻辣的味道，刺激着味蕾，大大地增添了食欲，恨不得一口吃下整道料理。”🜾🇱🜒赤松行扬起了头，直到现在，舌尖依然🝿🐹🄰感到轻微的麻辣。
“既然是汤品的对决，那么这道料理最关键的地方，依然是汤。而☄这道料理的汤，味道浓厚，搭配着香叶的清香以及泰椒的辣味，使得整个汤品的味道有种层次感。这是一道高标准的料理。”佐久间木留说道。📖
安西🐺🄻🂬晃太的嘴角微微上扬，脸上露出了🕕淡淡地笑容，这正是他在之前的预期的效果。
他本来也有更好的选项，但是越是关键的比赛，成绩的稳定越重要，所以🌧🁛🆞，综合来说，法式洋葱牛丸汤是他认为的最佳选项。