宋洋♑🇫🛜和苏域下午去逛了趟超市,买了现🚼😰成的饺子皮、新鲜猪肉、鸡蛋🔔、蔬菜、水果和一些零食。
分别用破壁机打碎了肉和香菇,宋洋将它们倒进💑👅🆡一个大碗里,依次加入香葱、蒜末、生姜末、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精搅📋🙖匀,然后开始教苏域包饺子。
宋洋先用筷子将肉馅夹到饺子皮中心位置,放下筷子后🂐右手食指在装了水的碗里蘸了蘸,然后用沾了水的食指在饺子皮外围划了一圈。
苏域盯着他手里的动作,小心翼翼地模仿。
宋洋:“将饺子皮⛌🙃🇯对折过🏅🗮来,先把中🏜🚼😰间捏紧……”
虽然形状看上去没有🂳💸宋洋的齐整,♭但苏域捏得📙🛑很紧,放锅里煮应该不会开边。
两人一口气把所有饺子皮都包完了,🏜🚼😰苏域数了数,一共七十五个。
接着就是烧水🙃下饺子。水开几分钟后,白鼓鼓的水饺在锅中翻腾,🙸🏉😌好似一条条小白鱼。
宋洋见饺子快好了,拿出两个🚈稍大的瓷碗来,先往里撒了几颗盐,然后倒一点香油和辣椒油。
“你吃不吃香菜?”
站在一旁的苏域回答道:“吃。”
“醋呢?”宋洋紧接着问。
他摇头:“不吃。”
宋洋便又切了些香菜丢🞊碗里,这样佐料算是🁚🆘放📙🛑好了,就等饺子完全煮熟。
苏域看着浮在水面上的白皮饺子,指了🚼😰指其中一个,说:“这个是我包的。”
宋洋:“嗯,鼓鼓的,幸好你捏得紧。”
苏域右手的拇🙃🙃指和中指随意搓了搓,犹豫着开口:“那个🀼🂅🌛,你最近……过得怎么样?”
“挺好的。”宋洋也没想到他会问这个,眼底闪过一丝🂐讶异,“打🙸🏉😌拳打得越来越得心应手了。你呢?”
“我都认真上课呢。”
宋洋颔首:“🙃挺🙋好,再过几个月你就要🚼😰高考了吧?”