袋子里放着利用空间快速☴🃦🚅制作出来的细面条,以及一小块羊📱🞨肉,葱姜蒜,木耳、青菜等。
时间有限,肖卫国打算做一道羊肉炝锅面🜆,十多分钟就能做好。
他将带点肥的羊肉改刀,切成条🌚⛎🙕形状,比肉丝🕈🇪要粗一些就行。
接着把葱姜🛗🜝🃅以及青菜都🕀🆡🕀🆡处理好,木耳用温水泡着。
把煤球炉的火开到🀡♾🎂最🈱大,火上的🌚⛎🙕大铁锅热到冒烟,接着倒入冷油,加入花椒。
等闻到花椒的香🐏⚜味以后,加入切好的羊肉丝📙🛓,葱丝、⛿☥姜丝,进行爆炒。
等羊肉变色以后,接着加入酱油上色提鲜。
翻炒后倒入一大锅的提前准备的热水,往里加盐。🕓
煮沸后转入中小火🀡♾🎂咕嘟十分钟,让汤汁变得浓稠起来。
接着,把足🛗🜝🃅量的新鲜面条以及泡🌚⛎🙕发好的额木耳加进去。
煮三分钟,最后放入青菜、味精等。
味道🃔🗤融合以后,一大锅美味扑鼻的羊肉炝锅面就新鲜出炉。
四姐妹早在羊肉下锅的时候🍯🛬,就围在旁边,打死都不走🕥🜞。
二妹肖🖑盼弟一直用小鼻子吸着空气里的香味。
实在是太香啦。
大院里的邻居闻🐏⚜到面条的香味,使劲嗅两口,就当自己吃过了,然后一脸羡慕的看着肖卫国家:玛德,采购员就是了不起,不年不节的吃羊肉!
肖卫国尝了一🞁🞁口面条,不由得点了点头,味道不错。
接着就给四姐妹一人盛🕀🆡出来一碗,几人分别坐到饭桌上,打算开饭。
因为肉炒的不多🐏⚜,就是借个🍯🛬味道,所以主要还是吃面条。
但是,这个年代面条🈱其实也是好东西,有些人家,🕓可能年夜饭也就这么一碗面条罢了。