席云飞见大哥说起凉面，先是不解，随即顺着大哥的视线看去，才恍然大悟：“呵☹🄓☱呵🄷🂐，行行行♴🌥🁏，不就是一份凉面嘛，你放心，马上送到。”
走回食堂🐳的席云飞灵机一动，平时以为大哥木讷，可今天怎么出奇的细心呢？这大热天的，确实吃凉面比吃热汤面要舒服。
“丑娘，高汤不要煮了，赶紧♰把上面的油脂舀🍵掉，咱们做冷面吃。”
几个村姑还是第一次听到冷面这个词。
席云飞也不想多解释，做法太♰简单了，自己只要做一遍她们就能学会。
还好为了制作果酒提前准备了很多冰块，为了加快高汤冷却，席云飞直接丢了大量冰块进去，又怕味道太淡，直接加了大量的🚴🗤酱油一起搅🌴拌。
当然，这个酱油是席🖸🗝云飞买来的，专门用来调味的📡🜛🂺味极鲜。
“丑📟娘，你端一盆山🖸🗝泉水过来，往里面加几块冰块。”
“花婶，您开始烫面，烫好了先☄☡在🁚冰水里🛷♛🉄焯一遍，这样面条吃起来会更劲道。”
“婶婶你们还是负责摆盘，工序不变。”
热汤面⚍🐈改成冷面，其实就🄩⛸是高汤变冷汤，不过面条一定是要过冰水的，不然🍃味道差很多。
只是片刻不到，一碗🖸🗝泛着寒气的冷面便新鲜出炉了，这与没有汤水的凉面不同，夏日里吃这么一碗冷面，简直就是极致的享受。🐱🃥🙺
席云飞当着众人的面直接端起碗来，美美的喝了一口汤，碗里🌰的佐料很多，鱼干、虾仁、螺肉、还有一团正经的甜👶🍒萝卜丝和一团不正经的🌴酱苋菜。
“🃭舒坦！就按照这个工序开始做吧，葱花和香菜少放一🉥些，不然鱼汤的味道太淡，容易被掩盖住鲜味。”
丑娘几人虽然垂涎不止，但手上的动作都没有停下📡🜛🂺来🎌🏪。
烫面条、焯🇸冰水、摆盘、入冷汤，动作一气呵成，仿佛已经在街🁓🅓角开了十几年店🝪🍼的老把式。
席云飞在餐盘上摆🐜满十碗，本来要第一🄰🁋时间给主桌送去，不料这十碗冷面竟然不轻，瘦弱如他竟是端不起来。
“哈哈哈。”一众村姑🍥🏞笑得没心没肺，丑娘放下捞网没好气的看了眼席云飞，大屁股直接把他怼开，抢过餐盘轻轻松松的就朝主桌端去。
席云飞无奈的看了眼自己竹竿一样的🈟手臂，心想是📡🜛🂺不是要开始🌰健身了，否则这么一副残躯，怎么配得上自己位面之子的身份？
不多时，整个东丘🐜没了说话的声响，只能听到吸吸溜溜的吃面声，偶尔一个吃得快的村民把碗放下，还得美美的喊一声：再来一碗📷🟢。