相比于水稻，土豆需要的水资源更少。
对温度的要求也更低。
楚泽知道，甘肃一直以🜫来都是很适合种植水稻的⚳🕜⚳🕜。
直到后面气候变化，🅱导致气候与降水量下降，才渐渐不再适合。
但在现代，甘肃🔷依旧有很多地方在种植水稻。🁭🉅
但大明情况却不同。
大明的气候……就很糟心。
不是大旱就是大水，或者就是地震蝗灾。
而水稻是经不起这些折腾的。
相比较而言，土豆就皮实很多。
只要将土豆🅊🄹推广开，甘肃就算水稻绝收了，还有土豆在，他们也不会饿肚子。🆇🍘
楚泽道：“甚至，如果发展得好，还可以发展更多的土豆制品，像薯片，土豆粉⚦📬🝼丝，还有土🇲豆淀粉等等。”
届时甘肃百姓不仅可以不用再担心饿肚子，还可⚳🕜以换来银钱，改👌善生活。
朱元璋与朱标听着，眼中也不住🁟出现些许向往的⚳🕜神情。
等楚泽说完，朱元璋与朱标凑在🁟一起，♢快速讨论了两句。🖂
而后抬🁜🆫起头，对楚泽道：“就按🁟你说的做。”
“不过你说的什么薯片，土豆粉丝，怎么做？🁭🉅”朱家两父子🍥齐刷刷地看向楚泽。
土豆推广，他们完全可以做。
但薯片啥的，他们连是什么都不知道。
总不能指望着百姓自己去研究吧？