刚走进院🐞🁀子的陈家旺,听到媳妇的问话,连忙笑嘻嘻的说:“买到了,一副下水才用了十五文钱。”
小溪在心里合计了一下,她觉得这个价格不🎵🕟贵,如果都能卖掉赚🎜的比🄬猪头还多。
猪下水虽然已经被李屠户处理⛱过一遍,但大肠多少还是有些味道,小溪舀了碗面粉倒在盆里又反复揉洗多次,直到没有一丝异味,这才停下来,把大肠放在锅中卤上。
在灶里架了几根木头,两人就回屋吃🖹🗦早饭去了。
担心猪肚🐞🁀和🞊大肠不爱烂,这次⛱足足煮了一个时辰才住火不再添柴。
见煮时间差不多了,小溪上前把锅盖打开,一股浓郁的肉香,顿时扑面而来,一旁的陈家旺迫不及待的夹起一块猪肚放入口中,黏滑且🅇有嚼⛝劲,软烂入味,但又不失清爽的口感,接着又夹了块猪大肠,既软糯又有嚼劲,而且越嚼越香。
“媳妇,这🞊也太好吃了,没想到臭烘烘的下水也可以做得这么香🎜。”陈家旺吧嗒了下嘴,回味着刚刚的味道。
“其实无论什么食材处理好了,都可以做得美味又好吃的。”望着意犹未尽的相公,小♜🉑🆣溪笑咪咪的说道。
小两口把卤味从锅内盛出来放进木桶里,又在上面蒙好了防尘布🎜,这才开始往车上搬其它东西。
做了这么多卤味,就是小溪也不知道能🁊🄈不能卖的出去,毕竟百姓平日里很少吃猪下水,更不用🅣🈛说臭哄哄的猪大肠了。
但其它食材的成本太高,如果⛱做了卖不出🗞去,会赔更多的钱,不然也🄬不会卤这臭哄哄的猪大肠了。
都说万事开头难,看样子只能顺应天意了,如果卖得完就继续做,🂅🌙若是无📌🙟人问津,下次就不做了,十五文钱还是赔得起的。
小溪在心里不断🄂🝼🐝给自己打气,陈家旺似乎也看出了她脸上的担心,“🄬媳妇,你做的东西这么🜵好吃,肯定会有人买的。”
有了相公的安慰,小溪感觉心里轻松了不少,待把所有东西都装完,才想起昨天抓的十几条鱼,忘记带上了,☲🃖陈家旺连忙跑去厨房,把装鱼的桶拎了🍋🆤👠出来。放在了车上。
这几条鱼适应环境🟥🟌还挺快的,竟然一条都没有死,而且还活蹦乱跳的,还以为小溪里的鱼儿,会比芦苇荡里的鱼脆弱呢!
没死就好,没死就能卖🗏🚫🖑个好价钱,要是死了只能便宜卖了,会少卖不少钱呢!小溪在心里说道。
至于昨天抓回来的那些虾🔗,早就死了,因为个头小没什么肉,都被小溪晒在了屋檐下,打算留作冬天时🝡做汤喝。
仔细检查了一遍,确定🗏🚫🖑没有落下任何东🁊🄈西,陈家旺与这才锁好院门,推着独轮车往村外大路走。
隔壁王家饭🞊桌前,一🔁♖家六口正准🄡⚫备吃早饭,大儿子最近在镇上酒坊找了一份活计,王大娘和儿媳孙氏每天早早就起床做饭。
刚坐下端起饭碗,大黄狗就汪汪汪的叫了起来,王大娘有些嫌吵就吆喝了两🏬🝎句,但大黄却没有停🉡🈺🃕下来的意思,依然在继续叫着。