火锅店男老板特意将小谭他们三🌋♇人安排在靠里面一点儿的位置，临🁶🐆窗、不前不后的、出入还挺方便。⚈
黑砂质地的火锅看着个头🆫💡📖可不小，火锅压👲🌶🃧料盖♳还做了三处龙纹提纽，造型古朴大方，形象显得非常生动，一看就是件老物件了。
无烟木炭🍈🆉散发出淡淡的椴木香味儿，闻着还挺提神儿，经老羊倌甘大叔提示，夏晓数知道，这可是当地的优质木炭，一斤也得不少钱呢！
偶尔响起的几声木炭爆燃声似乎在提醒几位食客，火锅底汤🟑🜙🂢眼看着可就要沸♛腾了。
什锦火锅是按锅卖的，一般情况下，服务员时不🕨🌈时过来瞅几眼，看着底汤烧得差不多了，她们会拎一铜制的茶壶往里🎱🔷面添加一些事先调配好的高汤，高汤之中已经加了少许的调料，淡而有味。🌭
如果客人觉着没吃尽兴，店家会🌋♇再端出一份个头略小😳的火锅算是增餐，不过，费用得另算。
因为关系特殊，火锅店男老板在🌋♇火锅边特意摆放了几盘备料，烧肉片儿、油豆腐条儿、丁🅵角长山药、发泡好的木耳、肉丸子、溜鱼片儿、羊肉块📭🞆……量虽不多，却也码放得齐齐整整的。
小夏明白，这全是小谭的面子，一回，自己同考古队贺🜢🜮队长过🞪这边吃饭，🎗👐那可没这待遇。
听着底汤的沸煮声儿，火锅店男老板觉着火候差不多了，笑着招呼小谭：“可以揭盖儿了，几位先吃着，我给你们温🎱🔷点儿‘麻叶青’去。”
“你快忙你的去吧，🙤待会儿我自己过去端就行，辛🕉🇶🝂苦啊🜢🜮！”小谭笑着跟人家客气了几句。
“自己🐆♌人🍈🆉，好说，好说！”说着话，男老👲🌶🃧板后厨看看白酒温好了没有。
三个人当中，老木匠张师傅最为年长，小谭打♳了个手势，客气地请张大叔揭盖儿🕦🝖。
这是当地饮食文化的一种风俗，算是🎍🏰礼敬长者之意吧。
老木匠也没客气，轻轻将🆫💡📖压料盖儿就手揭开，嚯！一股只有什锦火锅特有的绵香之气蒸腾而🔒⛬起。
“二🏘🚖📕位请！”虽说是夏晓数花钱请客，🇼礼仪方面，小谭🜢🜮临时充当了东道。
第一层铺排的全是🟊🛝烧🙤肉片儿，蘸着各种调👲🌶🃧料碗品尝几口，嗯！各是各的味儿，真好吃！
老🖍👙🖍👙木匠一心放在“游戏🝇手柄”那事儿，品尝了一会儿，就着几个技术细节随口问了问夏晓数。
“叔！您老看着做就成🝇，那些耐磨、经不住高温的部件，我打算用石料配件代替🕦🝖一下试试。”夏晓数笑着回应道。
“好主意，不🛳☶过，我想挑战一下自己木工手艺，但凡能用木料的，咱还是尽量用木材吧。”一直以来，老木匠始终坚持手艺至的原则。
“行！您看着打造吧，另外，我现在手也没多少钱，所以，您尽量选用废料吧，试验阶段，咱们三个尽量控制一下成本才好，另外，平🏸🞵时麻烦您记记账🄍，有什么支出，拉个单子，等我这边方便了，最后肯定会给您报销的，小谭，你那边也一📷样！”夏晓数笑着解释道。