周助坐着摘了一颗羊⛰吃，静静的看着🕚🎗这树枝杆和叶。
他想起来了，这东西他在在前世书上也见过，叫胡颓子，果子🈴味甜，可生🗇食，也可酿酒和熬糖。
熬糖他不知道怎么熬，书上也是一笔带过，酿酒倒是看过相关资🆀🌚料。
胡颓子酿酒也简单。
胡颓子果实的果肉柔⛰软，用流🖦🔹🅢水轻轻地清洗即可，然后用干净的毛巾擦干表面📖🚴水分。
胡颓子果实最好不切，直接泡酒，这样看起来也更加美观。由于🆀🌚胡颓子果实味道清淡，所以添加柠檬，使胡颓子果实的涩味和酸味结合泡酒效果更佳。
选择添加柠檬时，虽然柠檬果皮的香气很浓，但由于苦味也🐂☧偏重，所以只选用果肉。
在准备好的容器中放入1kg的胡颓子果实，1/2🖀🏟🛕个🞜柠檬，酒精浓度为35的烧酒18l之后，进行密🂋🍓封。
放在避光阴凉处♋进行保存，使酒进入浸出及熟化期。然后记录酒🆀🌚的基本信息。
经过2个月左右后，有效成分被浸出，可以用🕖🕖筛子过滤材料。
胡颓子果实浸泡之后，其形状也会保留得比较完好，所🞜以仅用筛子过滤一般就可以得到澄清的⚂🎩📯酒液。
如果酒中含有悬浮物，可🂒🎋🏥以在冰箱中放置一天左右，等残渣沉淀🆀🌚之后，把容器上部澄清的酒液小心地倒入其他酒瓶中。
再次进行密封保存，进一步熟化以便酒的味道🕖和🏎😻🆩香气更加完美地融合。保存时要注意确认酒的⚂🎩📯基本信息。
胡🞛颓子果🁝实酒在熟化的过程中会变成琥珀色。
柠檬的酸味和胡颓子果实🂒🎋🏥的涩味完全融合之后，会变成更充满魅力的酒。
选择纯饮的话，可以感受到胡颓子果🕚🎗实淡📴🟄淡的香味，当然也可以添加冰块以享受清爽的🚏口感。
这古代他暂时没见过柠檬，不放♮柠檬也是可以酿酒的🖀🏟🛕，就是味道差☢🁇🃩了点。
不过⛆😋⛛这古代🆗🏰🝳的酿酒技术也很落后，酿出来的酒，🏎😻🆩味道也好不到哪里去。他们家要是酿出了胡颓子酒，应该能占不少优势的。
胡颓子还可以用来做果酱呢。
将新鲜胡颓子洗净，去核后放🖦🔹🅢入料理机里搅碎，果肉加果汁倒入煮锅里，加入冰糖以及砂糖搅拌炖煮。