杨特红吃完了十一盘飞🀧芦白雪,然🗨后又一拍桌子🏇🗼道:“服务员!”
服务员还以为他要结账呢,快步过来道:“您老🏇🗼今天吃好了?”
杨特红一瞪眼:“吃得不好!这道飞芦白雪根本就是在瞎做,糊弄鬼子呢?把厨师叫过来,我要跟他好好说道说道♏。🛠🝮🎝”
假如华真行就在一旁,会觉得简直都没🍥🏡眼看,这老头也太嚣张不讲理了!在其他员工以及客人眼中,估计也是这种观感吧。
嫌人菜做得不🁹📣好📷,你吃完第一口就说啊?吃完了一盘又点了十盘,十一盘全部下肚了,然后再拍桌子叫厨师☈,这算哪门子事?
五味道长当时正在后厨,对前面的动静一清二楚,他还真有涵养,居然笑呵呵地出来了,问道:“我就是这家饭店的总厨,🅵🔼请问老先生,这道菜哪里不合您的口味了?”
杨特红:“🖝🖝不是不合⛀我老人家的口味,而是你做的根本就不对!”
五味道长:“请问哪里不对?”
杨特红:“你是用养殖🀧的鲫鱼做的🗨吧?🍥🏡这道菜的原谱,应该用之江的野生鲈鱼。”
五味道长当时就是一惊,赶紧解释道:“看来您老🌛⛙🌛⛙是个行家,我之所以用鲫鱼做,是为了让汤色更白更纯净,鱼冻也更美观,口感其实也还可以。”
杨🆓🏄🗠特红毫不客气道:“你🏤这个胖子,审美有问题!”
五味道长啊了一声,愣了几秒才憋出来一句:“您老有何高🌌见?”
杨特红:🞘🔗“这道菜叫飞芦白雪,你是当我没有见过这🜧场景,还是领略不了这意境?入冬刚下雪🈟时,芦苇已枯但芦花犹在,会随风飞起。
芦花并非雪花,假如有纯白色的背景,会发现它的颜色稍黄。这道菜正宗的做法,🚧🕰🍕就是选用入冬时令的之江鲈鱼,至于厨艺本身倒没什么特别。🞮🗞🜰
鲈鱼的肉化为碎沫,贴着鱼皮的那一层🍥🏡色泽微深,这样做成的鱼冻,就像漫天雪花中夹杂⛡🛹着芦花起舞,而且口感也是最好的。
我点了十一盘飞芦白雪,结果没吃到一盘正宗的!你自己说说,该不🄚♯该出来给我老人家认个错?这分明是假冒伪劣,只有白雪不见飞芦!”
旁边有的饭店员工很想反驳😑🀪⛋,却被五味道长阻止,五味道长居然真的道歉了:“这位老先生,实在不好意思,今天没有让您尝到最正宗的飞芦白雪。
但是如今的时令不对,您🏤要的那种之江野生鲈鱼,现在🗞还没🌌法弄,得等到冬天才行。您老可以预约个时间,到时候再来,今天这顿饭就给您免单了!”
杨老头却翻了个白眼:“你当我是吃霸🍥🏡王餐呢吗?我只是告🌌诉你,这道菜该怎么做,别糊弄习惯了就给忘了!⛫服务员,结账。”
杨特红结账走人,五味🀧道长一直陪着笑把他送出大门,还说下次欢迎再来。