6、先取三分之一的鸡蛋白加💿入到蛋黄搅拌均匀，再将倒入剩余的鸡蛋白搅拌均匀，倒入到蛋糕模具中，放入烤箱烤熟。
7、烤箱的温度：上火是170-🛶♔180度之间，下火是150-160🉢度之间，烤30-35分钟即可出炉。
乐乐姐姐拿过食品秤，按照书上的🛶♔配方，将各种材料称🐶好，开始制作蛋糕，美美这时也洗好了蛋糕盘，过来帮乐乐姐姐一起做蛋糕。
店里本身就有搅拌机，制作冰激凌时就要用到，并且搅拌蛋清，和做冰激凌的方式一样，🙜美美操作的非常熟练了，乐乐姐姐就将蛋黄和蛋糕粉一起搅拌，搅拌好后，拿过美美打好的鸡蛋白，📴🟄逐步搅拌均匀，最后将搅拌好的蛋📴🟁🚉糕放到到蛋糕模具盘中，放入烤箱。
这时仙仙姐姐的冰激凌也已经做好，放到冰箱里面冷冻起来了，她过来看乐乐姐姐做⚃蛋糕。
乐乐姐姐将蛋糕放进⛋烤箱，将温度，烤制🀱🀤⚕时间设置好。
“哎，做好🄅了，等着烤蛋糕吧！”乐乐姐姐一脸兴奋的说到，然后问仙仙姐姐：“哈根达斯呢🇰🜍？”
“做好了，在冰柜里面冷🃁🔱🄚冻呢！要等一会，嗯至少等一🐶个小时。”仙💔👣仙姐姐回答。
“哦，那差不多，我这个也要四十分钟。”乐乐姐姐有点失望。🜞
“我看这个做蛋糕的工艺，和做冰激凌差不多，都是要用打蛋器打蛋清，只是做冰🟃激凌后面要加奶油和炼奶，蛋糕要加蛋糕粉，我们做这个应该很快就可🈭以上手。”仙仙姐姐说🂬👸到。
“嗯，是啊！基本工艺差不多，就是配方不同，最后一个要冰冻，一个要烤制。你在冰激凌中加了草莓🙁？”
“是啊，就是在冰激凌加一点草莓打碎的果粒，如果有果汁加一点也💔👣可以，放果肉更好看一些。吃起来口感更好一些。”
“就这么简单？”
“🗎🚣是啊，你以为哈格达斯有多么复杂？另外，炼乳加的比一般甜筒要多一些。”仙仙姐姐得意的说到。
“嗨，要知道这么简单，我之前早就做一些了！其实就是一个水果冰💔👣激凌罢了！”🟃乐乐姐姐有🇰🜍点失落。
“是啊，其实就是一个风味冰激凌，加水果，也可以加一些咖啡，香草，柠檬⚷🕿🏔汁什么的，就成了各种口味的冰激凌，也就是哈根达斯。”
“哦，那你说🕍🈗我们是不是可以把这个风味冰激凌和生🗺日蛋糕做成一个新品？成为我们下一步的爆款？”
“当🁡然可以，并且，你这个生日🙋🈲🂒蛋糕，上面放一🍕些风味冰激凌，那好吃的不要不要的？”仙仙姐姐说到。
“真的？还可以这样吃？”
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