第四十四章豆浆、豆腐脑(二)
“那就💷🖣🔚好,那就好。”顾伦山听罢顾🗟🜷长卿的话,觉得有道理🜊。
“三郎,豆渣能吃吗?”顾泽迁看着放在一侧的豆渣问道,要是不🐅能吃,那🛁🙟就太可惜了。
“当然可以吃,豆渣可以🅋🅀做⚬🔝🁦饼,做馒头,🗂😱味道还不错呢。”顾长卿看着那些豆渣,想了想,如果开了豆腐作坊,以后天天都要做豆制品,那么豆渣肯定不能少,如果扔掉确实太可惜。
不过想到豆制品如果吃的太多,尿酸会高,对人的身体也不好,“以后家里不会缺这些🌥东西,还可以给牲畜吃。”
顾大奶奶听到要把这些东西喂牲畜,心疼的不行。“人可以吃的东西怎么能给鸡鸭猪等牲畜吃呢,💤📳🞷太🔉⚙浪费。”
顾长卿心底无奈,都是穷闹得,“大奶奶,以后我们豆制☮品做的多了,家里有银子了,谁还去吃这个啊!您现在觉得可惜🐧🂍,到时候🈠⛖就不会可惜了。”
“三🀲郎说得对,老婆子,🅋🅀你就听三郎的吧,咱🂀们老了,不要拿旧眼光看待新事物嘛。”
顾伦山的话,让顾长卿震惊不已,他没想到🅐🅯古代的一个小家族的族长能说出这样的话,不由得目瞪口呆。
顾泽华、顾泽迁则是一阵哄笑。
豆浆没有技👋术含量🍅,就是把干黄豆泡软,用石磨兑上水磨出来,烧开就好。
豆腐脑、豆腐就🈔有一定的技术含量,前者比后者简单。
豆腐脑、豆腐做的好不好,就看卤水点的怎么样,而这一技术窍门就会难道无数🞯🗧🞁人。
豆腐没被发👋现,也是因为没⚬🔝🁦人用卤水点过豆腐的缘故。
从开始做豆腐开始,顾长卿就让顾泽岭带他进山几次,终于在上岭山的💠一处山腰处,找到了含有卤盐的矿石。
顾长卿不清楚顾伦山怎么跟顾老爷子谈的,顾老爷子得知☮,是老祖宗传下来的吃食方子,高兴的不行,虽然🄍对顾长卿没有把吃食方子🍇告诉他有点微词,不过还是很高兴,毕竟家里有了进项。
至于顾伦山怎么劝服顾老爷⚬🔝🁦子,让对方答应不会把是他🚪提供方子的消息说出去的,他不清楚。
反正效果很好,家里除🖠了顾老爷子和顾泽岭夫妇,顾长🚪卿还没见他大伯和三叔有知道的迹象。
毕竟别人他不⚎🐒知道,顾大伯和🙰小王🖌👋氏肯定会起幺蛾子。
这个月里,顾伦山和顾老爷子,让两家的男人,轮流进山,背了几趟矿石回来,根据顾长卿提🚒供的方法,分次将矿石里的卤盐提炼了出来。