田庆勇叹了一口气:“还山上,你多久没去山上看过了,山上现在哪里还有人啊。就是有的村子里住着人,大多🈥也都是留守的老人。那些人除了在好走好收的地方种些玉米自己吃之外,早就没人种杂粮了,连小麦都很少有人种了,主要就是太麻烦了不😈⛅😀好收。”
张岚还真没想过,在他☆☮的印象中,小时候去山上走亲戚的时候,经常性的⚈🏗就是背点山小米带回家。
张岚💈🏸母亲在一旁说道🆈:“山上本身就快没人了,就你姥爷那个村子,现在整个村子就两三户人家还在那守着,其他的都搬到下面或者市里了。”
张岚尴尬的笑了一🔒声说道:“我还以为和我小时候一样呢,对了,咱村子里不也时不时有人开着三☇轮车卖🂎🍪山小米吗?”
“那些喊的是山小米,其实就是山☚上靠着大路两边种的,实际上也是全部用👀🅰的机械,不过就这大多数时候人家也是先种玉米小麦,好收好卖。种的人少,就是卖也不知道他们从哪进的,真正的山小💠📏🙷米你上门买还经常买不到的。”张岚父亲开口说道。
田庆勇开口道:“对啊,这和红薯花生不一样,红薯花生咱这地方♆🆅有的人会在荒地上种🔠🂃🌆一些,所以还能收一些。小米和芝麻就不一样了,基本上就没人种。”
“现在谁还种那些🔒啊,一不好打理二不好🛝🝓收割的。红薯和花生也是自家吃了,隔个两年种一点,平日里也大部分种的玉米,主要就是方便收割。”张🎟兰母亲开口道。
张岚点了点头:“🔒好吧,我知道了。那🟧以后有空在📐这里钟点就行了,自家种点杂粮吃着放心就行。”
“伱都不用操心这个了。”张岚母亲说道。
中午,张岚和田庆勇在山上一家新开的山菜馆吃的饭,看着和田庆勇一起过来的蔡晓点的农家大烩菜和鸡🂎🍪蛋山韭菜的饺子,张岚笑着说道:“吃这些东西哪里还用跑山上,直接在我家那就吃了。”
田庆勇笑呵呵的说道:“这不是刚开的饭店味道比较正宗么,我和你说张岚,只要是这山上新开一家饭店,我一🈥般都会赶着过来吃几次,这刚开的饭店别的不说,那农🐲🃲家特色真的是农家特⛘🚧色。”
张岚点🖫点头:“这是真的🏫,生意刚做自然用📓的是真材实料,生意越大越火爆,不自然的用的东西就变了。”
“就是这样。就说那家玄武温泉酒☚店,以前他们家的招牌菜用的还是正宗的跑山鸡,那味道跟现在的根本就不能比。这才多长时间,听说现在都是在山坡上围一块地,喂点饲料和粮食就是跑山鸡了,那不净是骗人么。”田庆勇夹了一口菜说道。
张岚笑着说道:“这你不能说是骗人,就说它是不是跑山鸡。在😇⚼🖮山上养📮的,平常也是散养的,就是喂食的时候用了饲料和粮食,你能说它不算跑山鸡吗?”
田庆勇叹了一口气:“其实吧,现在能纯用粮食养的跑山鸡就很不错了,之前🛃那种纯山上放养的🖙📁🗻,现在谁还这么🈥做啊,那做出来成本多高啊。”
“本来就是这样,一分价钱一分货。钱掏够了,用📐的自然都是好的。可就怕有时候你钱也掏足了,结果还是吃不上好的。”张岚随口说道。
一份超大的农家大烩菜三个家常小炒🙋🈴,还有一个土鸡汤,带上米饭和馒📮头,三个人勉强算是吃完了。
吃完后田庆勇摸着肚子说道:“这顿饭吃的可以,看来这几天我得常来了,张岚你呢🟐?什么时候回京都,有空的话咱多来几次。”
张岚摇了摇头道:“明天一早我就走了,这出来好几天了,京都那边还有病号等着呢。这也就吃个新鲜,时间久了也就那样,不过这家用的跑山鸡挺好的。”
田庆勇点点头:“回头我问问看🅋🄾🃇看能不能带走几只,不过我看够呛♆🆅,这家应该是打算用鸡做招牌的。”