在日本，腐竹也被称之为生汤叶，简单地说，‘生汤叶’讲述的是腐竹的制作工序——研磨豆浆后，加热，表面会浮现出一层膜，取下这🁥🇵🜾层膜后，晾干即为腐竹。只是不同于华夏，日本的腐竹更多的是无需晾干，而是能够直接使用的新鲜腐竹。
当然，新鲜的腐竹在现有的条件下很难拿到💆🏣🛶，因此，在🎷🕰🍒口感上，肯定比不上新鲜腐竹。但正是因为使用普通的腐竹，却能做到这么出色，这才是难能可贵的地方。💪🔧
而且，菜品中的百合以及白果，在蒸煮的过程中，百合的香甜以及白果也将味道渐渐地散发出来。
“鱼高汤、薄口酱油、清酒，再加上淀粉，这些食材一起配制的淋汁，清鲜香🂌🍙🈢浓的味道也渗透到整道料理中……”安妮扬起头，回味着料理的味道，“看起来异常普通的料理，吃到嘴里，一种幸福感源源不断地涌出，让人得到了满足。”
麻美听到评委的评价，也🟗🝑终于松了一口气，至少，她的料理得到了评委的🞱🗺♇认可。
“干的漂亮，麻美学姐。”🐋吉野悠姬高🃜😬举双臂，大声欢呼。
“比赛还没结束呢？”🞼🙣🌑麻🟗🝑美有些埋怨地看着吉野悠姬。
不过，麻🚲美对这道腐竹蟹肉，还是相当满意，接下来👤📻就要看对手的料理了。
麻美走下评委席，走到台下，看向赛场上的💆🏣🛶镝木祥子。
“学姐，你的压力好🅨像很大啊。”美作昂轻笑道。
“胡说，我能有什么压力？”镝🛜🝑木祥子翻了💆🏣🛶一下白眼，郁闷地说道。
“输掉比赛。”美作昂的脸上挤出了👫🝻一个并💆🏣🛶不怎么好看的笑🔀容。
“不可能，别忘了，我可是十杰第六席。”镝木祥子不耐烦地看了一眼美作昂，将自己的菜品装进盘中，“与其担心我，不如担心你自📛己🁥🇵🜾吧？对方可是在进行收尾工作了。”
美作昂看了🍱一眼🗴幸平创真，嘿嘿一笑，“放心，学姐，我🕤心里有数。”
镝木祥子默🍱不作声，把菜品放上托盘，端起后走下了赛🎷🕰🍒场。
“喂，对手也上场了。”青木大吾叫喊道。
“我看到🚲了，郑学长、一色学长被罢免之后，重新担任的新十杰，我才不相信她的实🍯力会很高呢。”吉野悠姬也反对说道。
“除了畑中，她是新晋十杰中，席位最好的，应该比白津树利夫厉害，再者能够成为新任十杰，本来就说明她有一定的实力，这场比赛，并不像大家所想的那么简单。”一色慧沉声🀟♫说道。
听到一色慧这么评价，🞼🙣🌑其他人也收起了轻视之心，目光看向评委席。
“评委老师，这是我的料理，辣椒螃蟹。请慢用。”镝木祥子将自己的料理放在餐盘上，身⛃🗫子稍微后退一步，朗声说道。