“🈙⚗先检查一下食材,如果有什么欠缺,立刻补充——食材的质量和新🕾鲜度,也是执行官考🖾😓🀹察的项目。”
郑轲很清楚,餐厅生意红火,当然是好事,但是最近两天食客的人数,确😒🀶实很奇怪。
谨慎一些,总归是没什么大错。就算他猜错了,也没🅶负面影响。要是他猜对了,却没告诉宣荔,万一🛏🛜🝋🛏🛜🝋影响春芳园星级评价,那事情就麻烦了。
“行,我现在就去查一🃑🗄下食材,等一会儿去找你。”
郑轲答应了一声,转身再次回到办公室。
其实,他很在意,是什么原因让客流发生了变化,甚至还🜸揣测,是否有幕后黑手存在。但不得不说,食客的骤增,确实让春芳园处在很微妙的处境。
顾客的增加,虽☐⚉然提升了餐厅的营业额,但也对餐厅的食材储备,形成了压力。
郑轲想来想去,却没有思路。
凯瑟琳见到郑轲沉默不语,也没🛔🜆心情聊天,只能百无🅶聊赖地看着电脑屏幕。
大约过了十多分钟,宣荔风尘仆仆的赶来。
“怎么样了?”郑轲问向宣荔。
“不太好。”宣荔倒了一杯水,喝进了肚🆅🍎里,“确实有一部分食材不够,不过,我已经和小一色沟通过,他会立刻把食材送来,至于极🖮星鸡……”
宣荔叹了口气,神色有些无奈,“小吉野说,最快也要等下个星期,极星鸡才算长成。所以🎍🏰🝱,不可能现在就提供给🍕🇸🝗我。”
“现在,你们还有几只极星🚯鸡?”郑轲问道。
“五只。我们早上来的比较晚,在我去餐厅之前,已经卖出十只极星鸡,我之前并不知道这些。”宣荔皱起眉头,“这也怪🎖👅我,没能提前注意到这🆂🌱些。”
郑轲揉着下巴,一旦变换食材,菜品的味道肯定会发生变化。而且,极♂🅧星鸡的口感极佳,在日本很难找到替代🕦品。
布雷斯鸡倒是比极星鸡更出色,但要是使用布雷斯鸡,🇭🛰☚成本肯定会上涨。更何况,宣荔就算想用,估计也很难在短时间内找到大量的布雷斯鸡。
“姐,你打算怎么办?”郑轲询问道。
“如果有极星鸡☐⚉最好。万一没有,就再找其他鸡替代。”宣荔说道。
“布雷斯鸡?”郑轲问道。