李微歌扔了几颗芋头仔进去,一会儿吃火烧芋头仔,🔘🀹🁱另外一边则开始准备做芋儿鸡。
刚好泡🚽椒已经完全好了,李微歌👀🅰捞起泡地红艳艳香喷喷地泡椒备用。
家里地鸡养了几💔个月后,已经可以杀了吃🉇了,过年地时候杀了一只煲汤喝,如今正好再杀一只。
家中的人都看出来李微歌和😘🁮江慕言闹矛盾了,因着李微歌心情不好,家中好🂅🂅几日都没好吃的了。
如今李微歌有兴致做菜,众人只当🚛🔄♩他们已经和好了,张欣荣和小团子都出来帮⚖👙忙捉鸡。
鸡处理🚽干净后,切块,🁤🇲🜟清水😘🁮浸洗去除血水,捞岀沥干。
芋头仔去皮后切块,水中泡着备用。
锅热倒油,下姜片炒香,下鸡块炒。
鸡块炒至水干出油,略微焦黄后装出。
原锅少油,下葱、蒜、八角、花椒🚛🔄♩、干辣椒、🎐1大勺豆瓣酱和泡椒,小火翻炒⚖👙出香气。
倒入鸡块和芋头翻炒至上色,加生抽,🝈一点点老抽,糖一勺,盐少许、翻炒均匀。🇧
加开水没过鸡块,🗦烧开,烧开后转小火焖煮,最后大🔘🀹🁱火收一下汤汁,撒上青红椒,色彩艳丽,就可以开吃了。
这样做出来的芋💔儿鸡,鸡肉细嫩入味,芋🉇头仔绵软又带着肉香。
芋儿鸡做好后,谢丝柔将材料拿回来,一进门🎐就直呼:“好香啊,微歌你做的什么,我要吃!📢”
李微歌将南瓜、红薯🉃🄨⛱和紫薯削皮切成块,分别装在三个盘子中🆑蒸熟。🐮🃒
蒸熟后加入木薯粉和开水搅拌均匀,再揉成面团,切成小块,下锅一煮,黄、白、紫三种颜色📢的芋圆鲜亮的颜色就出来了,芋圆也成💺型了。
芋圆配上奶茶和💔椰汁都是极好的,但此时🉇来不及做奶茶,此地🆑也没有椰汁。
想到江慕言身体有些弱,李微歌就拿红🝈糖来煮了芋圆,做个红糖芋圆的甜品,给江慕言的那碗还另外煮了个蛋。
只是直到大家吃💔完饭,江慕言也没有从房间出来,这几日,江慕言几乎没有出过书房,🂳💷🖠🂳💷🖠说是在房间温书。
本是张欣荣送饭进去的,李😘🁮微歌拦下她,将红糖芋圆蛋热一一下,将饭端进了书房。