这边李婧要准备参加秋天的州试。
她户🕧🌄籍是汴京城,现在汴京♺城户籍的人🁖🅳都算建康城户籍,便参加建康城的州试。
热闹了一阵子的“义利说”论坛的热度终于慢慢降下去了,现在逐渐热起来的,是建康城酒楼行会要举办💛厨艺大赛的事情。
这些酒楼本🏞就因为开展🜯“义利说”论坛而人潮汹涌了几个月,此时趁热打铁再办厨艺大赛,自然是天时地利🙧🌳人和的了。
秋天,也正是收获的季节🗼♓,大量的农副产品集中到了京城🗀😝建康,也有大量的南洋及更远地区的物品顺着🀫⛛🛅最后的季风从南边运送了过来。
建康城的物资呈现极大丰富状态,正好是酒楼拥有最🌘⚽🖷多🚭🖣🔟基础材料的时候。
只是,大部🏞分人都不知道的♺是,这其实是晏旖私下里运作了几个月才达成的。
她只是一个普通酒楼的东家,像她酣畅楼这样规模的酒楼,在🏖🚉👣建康城不下五十家,比酣畅楼更大的酒楼🀫⛛🛅还多着呢。
所以她没有办法自己去🜯推动厨艺大赛,只能慢慢布局。
晏旖动用了她父亲晏海认识的江湖人士,布局了几个🌘⚽🖷月,终于让酒楼🝵行会的人,自己认为应该办这样的一场厨艺大赛。
大概的方式就是,让这些江湖人士去各个酒楼吃饭,吃着便开始说着,建康城的酒楼如此之多,但是🝞🌓竟没有一个评比,让大家知道,到底哪家的🙸大厨厨艺如何,哪家的菜式更好。
更有甚者,还在一家酒楼点评人家🂪的菜肴,说他们家的比不上别家的。
酒楼行会从来只🏯🝩🍴管整个酒楼行业的一些极少的事情,哪🚭🖣🔟里管过彼此之间的评比。
但是时间久了🌍♙🈳,听到的这样的消息多了,他们也便会思考,是不是真的应该搞个评比什么的,这样也能激励一下各个酒楼的大厨增进厨艺是不是?
同时,一个🏞大的比赛,也能让更多🂪的🅖🆤👢人来酒楼吃喝,一举两得。
为了更好地促进酒楼的生意,🀠♱这个厨艺比赛要进行一个月呢。
这样的消息薛知景很快就知道了,因为有大量的酒楼为了比赛,拿着田♜产或者酒楼的股份来盛丰钱庄贷款,说是用来重新装潢酒楼,购买珍稀食材💞📀🗳,或者高薪聘请大厨等等。
很明显,这场厨艺比赛下来,所有参赛的酒楼,若不是大厨做的菜真的太难吃的话,都能大赚一笔⛢🜃,盛丰钱庄自然愿意贷款给他们。
只不过总有那么几个🌇☤🁙倒霉蛋还不上贷款,盛丰钱庄也多半不要他们的田产,而要了他们酒楼的股份,然后指导他们改善酒楼经营方针。
这也是一门营生啊。