于是,杨志杰一家四口就离开县城,坐班车回到了乡下家里,忐忑的等待着饶名扬饶老板的回🐼🅊复。
而饶名扬呢,等杨志杰一家🇬🛨离开后,就开始和周娴莹商量这个事能不能🀥干了。
刚才在办公室♎里,周娴莹也听到了几个人的谈话,她对这🏋事是持支持态度的。
按周娴莹的说法⛊😱🅊,竹筒饭这东西并不能量产,只能手工烹饪。因此,有人交学费学这项技能,然后到外地去卖,并不会对一品居产生什么影响,饶名扬反而能赚一笔学费。
同样的🜰🅶道理,饶名扬也不用担心教会了别人,就影响了四哥饶名的未来。因为,在传授技能的时候,可以签署排他性协议,不🗒🛀准学习者在⚯湄谭开店卖竹筒饭。
再说,即使有人私自毁协议,在湄谭开店,也不会对饶名造成太大🄶的影响。因为饶名扬和饶名的关系,一品居只会卖饶名烹饪的竹筒饭,其他人是不可能的。
而一品居的名声,目前不🀚☽可能有其他的餐饮店能过去。别说过了,接🀠♲🌕近都不可能。
这是独🜰🅶一无二的品牌和渠道优势🐖,根本不怕有人跟饶名📵🟎竞争。
因💴🖃此,这事可以干,可以向外传授竹筒饭的烹饪方法。
不过,饶名扬传授的这个竹筒饭技能,一般人真掌握不到,即使竹筒饭🀥的源地,也不可能有比饶名扬掌握得更好的。因此,一次性收学费教会别人,有点太浪费了。
而且,万一杨志杰学会后,私下里收更🂹📰低的费用,然后私自向其他人传授,这事怎么控制?
如果杨志杰学会了后,跑到外地去开店,然后私下里传授别人这项厨艺,⛶🞹收的学费比饶名扬这里低,那对饶名扬🞻来说就不好了。
因此,周娴莹还提出了一个设想。
以杨志杰为例,他可以交一部分学费给饶名扬,然后饶名扬提供竹筒饭的烹饪方法。👩
然后,杨志杰在外地去开美食店🐖,卖竹筒饭的时候,必须挂上“黔州省湄谭县一品居竹筒饭加盟专卖店”的牌子,在店里醒目位置说明,该店老板的竹筒饭学自黔州省湄谭县一品居餐厅。
这样,一品居就可以每年收一定的品牌使用费☱🃍,或者说加盟费也可以,相当于开了一个连锁店,然后每🛸♥年收钱,持续获取利润。
并且,如果有其他人想学竹筒饭烹饪技巧的话,也就知道了杨志杰的竹筒饭是在一品居学的。按照一般人的心理,要学东西,肯定找源头学,显然🔋⚫🔒更靠谱。
因此,这🅔就可以有效的降低杨志杰私下向外传授竹筒饭烹饪技巧的可能性。
而💴🖃且,将一品居向外拓展,开连🐖锁店,一直是饶名扬的📵🟎理想。
系统曾说,要获得高汤💒精🀚☽华粉的配方,只有等自己达到厨神级别,才能解开高汤精👲🌱华粉的配方秘密,自己生产,然后向外提供。